Salad bawang dapat disiapkan baik di rumah maupun di luar ruangan. Salad panas dapat disajikan sebagai hidangan utama yang lengkap. Jumlah makanan yang ditentukan cukup untuk 3 porsi.
Itu perlu
- - bawang merah - 4 buah;
- - kentang muda - 4-6 pcs.;
- - tomat - 4 buah;
- - bacon - 2-3 potong;
- - peterseli (hijau) - 20 g;
- - thyme hijau - 3 cabang;
- - cuka anggur merah - 2 sdm. aku.;
- - minyak zaitun - 2 sdm. aku.;
- - garam - sejumput;
- - lada hitam giling - sejumput;
- - lada merah - sejumput.
instruksi
Langkah 1
Cuci kentang secara menyeluruh. Bungkus setiap umbi dengan kertas timah, panggang dalam oven sampai empuk (15-20 menit) pada suhu 220 derajat atau masak di rak kawat di atas bara. Setelah kentang dipanggang, lepaskan kertas timah dan potong setiap kentang menjadi dua memanjang.
Langkah 2
Kupas bawang dan potong menjadi cincin tipis. Potong bacon menjadi potongan tipis. Campurkan bawang bombay dan bacon dan letakkan campuran di atas selembar kertas timah. Gerimis dengan minyak zaitun dicampur dengan cuka, garam dan merica. Letakkan tangkai thyme di atasnya. Tutupi bawang dan bacon dengan selembar kertas timah lagi, tekan ujungnya. Tempatkan bundel dalam oven yang dipanaskan hingga 220 derajat selama 15 menit (atau letakkan di rak kawat dan masak di atas bara).
Langkah 3
Potong setiap tomat menjadi 4 bagian, masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan selama 5 menit (atau letakkan di rak kawat di atas bara), balikkan tomat secara berkala.
Langkah 4
Atur kentang panas dan tomat di piring yang telah dibagi, taburi dengan bawang dan bacon panggang. Taburi dengan bumbu dan sajikan. Hidangan sudah siap! Selamat makan!
