Gigi manis tidak ada tempat tanpa permen. Saya mengusulkan untuk menyiapkan makanan penutup yang lembut dan lezat yang disebut "Keberanian". Ini cukup cepat dan mudah dilakukan.
Itu perlu
- - keju cottage - 250 g;
- - kenari - 100 g;
- - aprikot kering - 150 g;
- - cognac - 50 ml;
- - krim 35% - 150 ml;
- - gula - 100 g;
- - telur - 2 buah.
instruksi
Langkah 1
Bilas aprikot kering secara menyeluruh, lalu pindahkan ke cangkir terpisah dan isi dengan cognac. Biarkan buah kering dalam keadaan ini selama 2 jam. Setelah waktu berlalu, tempatkan mereka bersama-sama dalam cairan dalam blender, tambahkan 1/2 dari total gula dan potong sampai halus.
Langkah 2
Pindahkan kenari ke wajan tanpa minyak dan goreng selama 6 menit, aduk terus. Biarkan dingin, lalu berubah menjadi remah-remah kasar.
Langkah 3
Bersihkan keju cottage melalui saringan dan gabungkan dengan krim. Campur semuanya dengan seksama. Jika keju cottage ternyata padat, maka jangan malas melewati saringan beberapa kali.
Langkah 4
Pecahkan telur, campur dengan setengah gula lainnya dan kocok sampai gula benar-benar larut. Tambahkan massa keju cottage dan krim ke dalam campuran yang dihasilkan. Campur semuanya dengan seksama.
Langkah 5
Ambil gelas kaca dan letakkan makanan penutup di dalamnya. Itu harus diletakkan berlapis-lapis, yaitu campuran dadih, atau aprikot kering yang dihaluskan. Jangan lupa untuk menaburkan kenari cincang di antara lapisan. Dalam formulir ini, kirim hidangan ke ketel ganda selama 20 menit. Makanan penutup "Keberanian" sudah siap!
