Saya mempersembahkan kepada Anda resep kue asin-manis yang lezat, yang mungkin telah disantap oleh Julius Caesar sendiri!
Itu perlu
- - 0,5 cangkir ricotta;
- - 2 sdm. madu;
- - 2 sdm. yogurt alami;
- - 6 lembar daun salam;
- - 4 sdt minyak zaitun;
- - 2,5 cangkir tepung;
- - 1 sendok teh bubuk pengembang;
- - 1 sendok teh adas tanah;
- - 1 sendok teh jintan tanah;
- - 100 g minyak;
- - beberapa sejumput garam;
- - 2 sdt kulit lemon;
- - 4 sendok makan anggur putih;
- - 2 telur;
- - 6 sdm. Sahara.
instruksi
Langkah 1
Keluarkan minyak dari lemari es sekitar setengah jam sebelum dimasak untuk melunakkannya. Panaskan oven hingga 160 derajat. Lapisi loyang besar dengan kertas roti atau perkamen.
Langkah 2
Menggunakan mixer, kocok ricotta dengan tambahan madu dan yogurt. Sisihkan campuran saat Anda mengerjakan bahan lainnya.
Langkah 3
Giling daun salam dengan prosesor sehalus mungkin. Campur dalam mangkuk kecil dengan minyak zaitun.
Langkah 4
Ayak tepung dan baking powder ke dalam mangkuk besar, tambahkan garam dan rempah-rempah (adas manis, jinten), aduk rata.
Langkah 5
Kocok mentega lunak dengan tambahan gula sampai lembut. Masukkan telur satu per satu dan aduk rata. Kurangi kecepatan mixer ke minimum dan tambahkan campuran bahan kering. Tambahkan anggur, kulit lemon, dan lavrushka cincang dengan mentega.
Langkah 6
Letakkan adonan di atas perkamen dengan sendok dan buat cekungan di setiap bagian. Isi dengan isian ricotta dan madu. Masukkan ke dalam oven selama sekitar 20 menit.
