Resep membuat kue lezat dari adonan lembut dan dengan krim yang sangat aromatik. Butuh waktu lima puluh menit untuk mempersiapkannya. Kue krim akan menjadi suguhan yang bagus untuk teh.
Itu perlu
- Untuk empat porsi:
- - susu - 500 ml;
- - gula - 150 g;
- - mentega - 130 g;
- - tepung terigu - 120 g;
- - empat telur;
- - air - 1 sdm. sendok;
- - vanillin - 1 sdt.
instruksi
Langkah 1
Pisahkan putih dari kuningnya. Kocok putih telur dengan sedikit garam untuk membentuk puncak yang kuat. Kocok kuning telur dengan vanili, gula, air.
Langkah 2
Lelehkan mentega, dinginkan sebentar. Tuang ke dalam kuning telur, kocok lagi. Tuang tepung terigu dalam tiga langkah, kocok rata setiap kali.
Langkah 3
Tuang setengah susu, kocok, lalu tambahkan sisa susu, kocok lagi. Aduk putih telur, bergerak dari atas ke bawah.
Langkah 4
Olesi cetakan dengan mentega, taburi tepung, tuangkan adonan. Adonan harus sedikit lebih tipis dari adonan pancake. Tempatkan dalam cetakan dalam oven yang dipanaskan hingga 175 derajat. Panggang selama 40 menit. Mungkin perlu waktu lebih lama - tergantung ovennya, jadi berhati-hatilah dengan penampilan adonan - adonan akan berwarna kecokelatan.
Langkah 5
Dinginkan makanan yang dipanggang, taburi dengan gula bubuk, potong-potong.
