Hampir tidak mungkin untuk merusak ikan trout. Ikannya enak dan enak dalam berbagai pilihan masakan. Saya mengusulkan resep memasak ikan trout yang akan mengejutkan para tamu dan keluarga.
Itu perlu
- - ikan trout - 2 buah;
- - minyak bunga matahari - 3 sdm. aku.;
- - almond - 100 g;
- - krim asam 15% - 250 g;
- - tepung - 4 sdm. aku.;
- - hijau (peterseli) - 30 g;
- - garam - 0,5 sdt;
- - lada hitam giling - sejumput.
instruksi
Langkah 1
Kami membersihkan ikan trout, membunuh bagian dalamnya, mencuci.
Langkah 2
Campur tepung dengan garam, merica. Taburi ikan dengan tepung. Goreng ringan dalam minyak bunga matahari di kedua sisi sampai setengah matang. Kami mengirim ikan trout goreng ke oven selama 20 menit pada suhu 220 derajat.
Langkah 3
Memasak saus. Celupkan almond ke dalam air mendidih, masak selama 2-3 menit. Keluarkan dari panci dan giling dengan blender sampai remah-remah halus. Goreng sebentar tanpa minyak. Kemudian tambahkan krim asam ke almond. Didihkan saus selama 5 menit, aduk sesekali. Tambahkan sayuran cincang halus ke saus yang sudah jadi.
Langkah 4
Kami mengeluarkan ikan dari oven, mengatur mode menjadi beberapa bagian, tuangkan saus, hiasi dengan bumbu dan lemon.
Hidangan sudah siap! Selamat makan!
