Sangat berguna untuk membuat kue keju dari keju cottage yang bergizi untuk sarapan. Selain itu, ini sangat ideal jika anak-anak Anda tidak mengenali keju cottage dalam bentuknya yang murni. Menurut resepnya, diperoleh kue keju yang subur, lembut dan harum dengan kismis.
Itu perlu
- Untuk empat porsi:
- - 250 g keju cottage;
- - 50 ml minyak sayur;
- - 1 gelas tepung;
- - 0,5 cangkir kismis;
- - 1 butir telur;
- - sekantong gula vanila;
- - 1 sdt baking powder;
- - sejumput garam.
instruksi
Langkah 1
Masukkan dadih ke dalam mangkuk, tumbuk dengan baik. Kocok telur ke dalam dadih, tambahkan gula, gula vanila, dan sedikit garam. Giling semuanya secara menyeluruh dengan keju cottage. Tambahkan baking powder ke adonan.
Langkah 2
Ayak tepung, tambahkan 2/3 tepung ke dadih dalam mangkuk, aduk. Bilas kismis tanpa biji, bilas dengan air panas dan campur dengan adonan dadih.
Langkah 3
Tuang 1/3 tepung di atas talenan, ambil 1 sendok makan adonan dadih, taruh di atas tepung, gulingkan di semua sisi, bentuk kue dadih dengan tangan Anda. Dari seluruh adonan, bentuk kue dadih setebal 1 sentimeter.
Langkah 4
Panaskan wajan di atas api, tuangkan 30 ml minyak sayur, panaskan. Tempatkan pancake dalam minyak panas. Goreng di atas api sedang selama beberapa menit sampai berwarna cokelat keemasan, lalu balikkan syrniki, goreng di sisi lain sampai empuk. Dengan cara ini, goreng pancake dari seluruh adonan. Tambahkan minyak ke wajan sesuai kebutuhan.
Langkah 5
Sajikan kue keju empuk siap pakai dengan kismis hangat dengan selai, krim asam, atau susu kental. Mereka akan sangat berguna sebagai sarapan.
