Jika Anda memikirkan apa yang harus dimasak untuk sarapan, cobalah membuat panekuk keju cottage yang lembut dengan semolina. Dipadukan dengan susu kental manis, selai atau saus manis, rasanya sangat enak dan mengenyangkan. Seperti, bagaimanapun, dan dalam diri mereka sendiri.
Itu perlu
- Keju cottage (lebih baik mengambil rendah lemak) - 0,4 kg;
- Telur ayam - 1 pc.;
- Semolina - 3-4 sdm. sendok;
- Tepung terigu - 2-3 sdm. sendok;
- Gula pasir - 2 sdm. sendok;
- Minyak bunga matahari - untuk menggoreng;
- Vanillin - secukupnya;
- Mentega - 50 gr.
instruksi
Langkah 1
Kocok telur bersama gula menggunakan peralatan dapur apa saja (garpu, pengocok, blender …). Tuang semolina ke dalam campuran yang dihasilkan, campur. Diamkan selama 5-7 menit agar sereal sedikit membengkak.
Langkah 2
Sekarang Anda perlu menambahkan keju cottage yang digosok dengan tangan Anda ke dalam campuran telur, aduk rata. Tambahkan tepung dan vanilin. Aduk lagi. Tuang mentega cair, dinginkan hingga suhu kamar. Campuran.
Langkah 3
Selanjutnya, Anda perlu membuat pancake keju cottage dengan semolina. Untuk melakukan ini, ambil massa dadih dengan tangan basah, bentuk bola dan taruh langsung di wajan yang sudah dipanaskan atau di papan dapur yang ditaburi tepung. Pilihan di sini tergantung pada seberapa cepat Anda ingin memanggang kue keju. Goreng dengan api kecil, di kedua sisi.
Langkah 4
Anda dapat menyajikan kue keju dengan mint, krim asam, stroberi, stroberi liar, semua jenis minuman atau rempah-rempah. Bagaimanapun, mereka akan sangat lezat sehingga orang yang Anda cintai pasti akan meminta lebih.
