Draniki adalah hidangan yang terbuat dari kentang biasa dengan tambahan telur, tepung dan garam. Tidak ada yang rumit dalam persiapannya, dan rasa hidangannya akan menyenangkan bahkan para pecinta kuliner yang paling halus sekalipun.
Itu perlu
- - kentang, 8 buah;
- - tepung, 4 sdm. sendok;
- - 2 telur;
- - garam;
- - Bawang;
- - minyak untuk menggoreng;
- - bumbu, krim asam dan bawang putih untuk saus.
instruksi
Langkah 1
Cuci dan kupas kentang. Itu perlu diparut di parutan kasar, diperas hingga bersih dan dikeringkan.
Langkah 2
Kupas bawang, parut di parutan kasar atau cincang halus. Anda juga bisa menggunakan blender untuk menggiling bahan ini.
Langkah 3
Campur kentang dan bawang, tambahkan dua telur ayam, tepung dan garam. Tempatkan wajan dengan minyak sayur di atas kompor panas dan tunggu sampai minyaknya mendidih.
Langkah 4
Tempatkan pancake dalam wajan dengan minyak panas. Tipiskan mereka untuk kecoklatan yang lebih baik. Kecilkan api dan tumis setiap panekuk kentang di kedua sisi selama 4 menit.
Langkah 5
Yang terbaik adalah menyajikan hidangan jadi dengan saus krim asam, untuk persiapannya Anda perlu mencampur krim asam dengan bumbu cincang halus dan bawang putih. Jika Anda tidak suka bawang putih atau rempah-rempah, Anda bisa menghilangkan bahan-bahan ini dan menyajikan pancake dengan krim asam saja.
