Hidangan sederhana namun memuaskan - ikan panggang dengan jamur dan tomat dalam saus krim yang harum. Siapa pun dapat memasak mahakarya kuliner sekecil itu untuk makan malam.
Itu perlu
- Untuk lima porsi:
- - 500 g fillet ikan putih;
- - 200 g jamur;
- - 2 tomat;
- - 1 gelas krim;
- - 1 bawang bombay;
- - minyak sayur, merica, garam.
instruksi
Langkah 1
Potong jamur segar menjadi potongan tipis. Anda dapat mengambil jamur apa saja - jamur tiram, champignon, jamur madu. Kupas kepala bawang, potong setengah cincin. Goreng bawang dengan jamur dalam minyak sayur panas, garam secukupnya.
Langkah 2
Bilas tomat segar, potong menjadi irisan. Bilas fillet ikan putih, keringkan di atas tisu, lalu potong kecil-kecil agar nyaman untuk dimakan.
Langkah 3
Tempatkan irisan tomat di bagian bawah loyang dan di atasnya dengan irisan ikan yang sudah disiapkan. Taburkan jamur dan bawang goreng di atasnya.
Langkah 4
Garam krim secukupnya, bumbui dengan lada hitam atau merah, aduk, tuangkan di atas ikan dalam bentuk, masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga tanda 200 derajat.
Langkah 5
Ikan panggang dengan jamur akan siap dalam waktu sekitar 30-35 menit. Sajikan panas. Ini adalah makan siang atau makan malam yang sepenuhnya independen, ikan seperti itu dengan jamur dan tomat dalam saus krim tidak memerlukan lauk apa pun. Taburi dengan rempah segar jika diinginkan.
