Puding manis ini terbuat dari tiga bahan saja - susu kental, susu, dan telur. Untuk mendiversifikasi resep puding ini, Anda perlu memasaknya dengan karamel, jika Anda tidak memiliki karamel yang sudah jadi, Anda dapat membuatnya sendiri dari gula biasa - sangat sederhana!
Itu perlu
- Untuk puding:
- - 2 kaleng susu kental;
- - susu - jumlah yang sama dengan 2 kaleng susu kental;
- - 8 butir telur.
- Untuk karamel:
- - 3 sdm. sendok makan gula.
instruksi
Langkah 1
Tuang susu kental ke dalam mangkuk yang dalam, tambahkan susu dan kocok telur ayam besar. Kocok dengan mixer dengan kecepatan rendah hingga halus.
Langkah 2
Buat karamel. Untuk melakukan ini, tuangkan gula di bagian bawah cetakan, nyalakan cetakan, lelehkan gula sampai karamel. Angkat dari api (cetakan sangat panas!), Biarkan dingin selama beberapa menit.
Langkah 3
Tuang puding masa depan di bagian bawah cetakan karamel. Tempatkan piring puding dalam bak air, masukkan ke dalam oven, masak selama 40 menit pada suhu sedang. Mudah untuk memeriksa kesiapan puding: cungkil sedikit dengan pisau, puding yang sudah jadi akan mudah lepas dari tepinya.
Langkah 4
Keluarkan puding dari loyang dengan menutupinya dengan piring dan balikkan. Anda bisa menghias puding dengan potongan buah segar. Pra-dinginkan puding dengan susu kental sepenuhnya, lalu sajikan di atas meja sebagai sarapan atau hidangan penutup.
