Ini adalah resep yang sangat ekonomis untuk makanan lezat. Stik drum ayam dengan kacang hijau ternyata sangat harum, ayamnya bisa disajikan secara terpisah, dan sausnya bisa dicampur dengan nasi - Anda mendapatkan lauk yang enak.
Itu perlu
- Untuk dua porsi:
- - 150 g kacang hijau beku;
- - 3 paha ayam;
- - 1 bawang bombay;
- - 2 sdm. sendok makan minyak zaitun, pasta tomat;
- - merica bubuk, garam.
instruksi
Langkah 1
Ambil tiga paha ayam, bilas. Goreng stik drum dalam minyak zaitun sampai setengah matang.
Langkah 2
Kupas bawang bombay, cincang halus. Tambahkan bawang ke ayam goreng, goreng sampai bawang lunak - 5-8 menit. Anda dapat menambahkan bawang putih pada saat ini untuk rasa.
Langkah 3
Larutkan pasta tomat dengan sedikit air biasa, garam dan merica secukupnya. Jangan ragu untuk menambahkan bumbu favorit Anda ke dalam saus - mereka tidak akan merusaknya. Tuang ayam dan bawang dengan campuran yang dihasilkan. Rebus selama setengah jam dengan api kecil. Kuahnya harus mengental selama waktu ini. Ayam akan menjadi harum dan empuk.
Langkah 4
Tambahkan kacang hijau ke dalam wajan, aduk, didihkan bersama selama 5-7 menit. Hidangan yang sudah jadi paling baik disajikan panas. Anda dapat menyajikan stik drum dengan saus atau terpisah, dan membuat lauk dengan saus.
