Pada hari libur atau akhir pekan, Anda dapat memanjakan orang yang Anda cintai dengan sarapan muffin lemon, dan Anda juga dapat membuat kue-kue seperti itu untuk kedatangan tamu untuk minum teh.
Itu perlu
- - Telur 3 pcs;
- - Tepung 250 g;
- - Mentega 50 g;
- - Baking powder 1/2 bungkus;
- - Kulit lemon 3 sdm;
- - Minyak sayur 1 sdm;
- - Gula bubuk;
- - Daun mint;
- - Garam.
instruksi
Langkah 1
Pisahkan putih dari kuning telur dengan garam dan cambuk menjadi busa dingin.
Langkah 2
Kocok mentega hangat dengan gula, tambahkan kuning telur dan tepung yang diayak dengan baking powder. Tambahkan kulit lemon ke dalam adonan bersama dengan putih telur kocok.
Langkah 3
Masukkan ke dalam loyang, diolesi minyak sayur dan ditaburi tepung. Panggang muffin dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180*C selama 25 menit. Sajikan, hiasi dengan gula halus dan daun mint.