Delima adalah buah oriental unik yang banyak digunakan dalam tata rias, pengobatan tradisional, dan memasak. Terlepas dari manfaat buah delima, ibu rumah tangga yang tidak berpengalaman mewaspadainya, karena mereka tidak tahu cara cepat mengupas buah tanpa merusak butirannya yang berair.
Anda dapat dengan cepat dan mudah mengupas buah delima dari kulitnya yang tebal, menggunakan manipulasi paling sederhana dan perangkat sederhana. Pada saat yang sama, buah beri oriental yang berubah-ubah akan memberi Anda biji-bijian tanpa menumpahkan setetes jus yang berharga, dan tangan serta pakaian Anda akan tetap bersih.
Siapkan semua yang Anda butuhkan
Untuk mengupas buah delima dengan cepat, Anda membutuhkan pisau dan talenan. Pisau harus kecil dan diasah dengan baik. Papannya bisa apa saja, kayu atau plastik, tidak masalah. Anda bisa menggunakan piring biasa sebagai pengganti talenan.
Lepaskan mahkota dari janin
Ambil granat di satu tangan, pisau tajam di tangan lainnya. Mundur 3-4 cm dari batang delima dan potong kulitnya menjadi lingkaran, secara bertahap putar buah di sekitar porosnya. Potongannya harus tipis dan tidak dalam agar pisau tidak merusak biji delima yang berair. Jika Anda melakukan semuanya dengan benar, buah beri tidak akan kehilangan setetes pun jusnya yang berharga. Letakkan pisau ke samping, tarik tangkai delima dan pisahkan bagian yang dipotong ("mahkota") dari buah beri. Jika buahnya matang, maka "mahkota" akan mudah lepas, dan Anda akan melihat barisan biji delima yang menggiurkan.
Buat potongan vertikal pada buah delima
Delima memiliki lobulus yang dipisahkan satu sama lain oleh selaput tipis berwarna kekuningan. Tujuan Anda adalah membuat sayatan vertikal di sepanjang selaput ini, dari bagian atas buah ke pangkal. Usahakan hati-hati untuk memotong hanya kulit buah delima dan tidak merusak bijinya.
Bagi buah beri menjadi irisan wedge
Tempatkan buah delima yang sudah disiapkan di atas talenan. Ambil pisau, masukkan bilahnya ke tengah buah dan, pegang beri dengan satu tangan, perlahan putar gagang pisau di sekitar porosnya dengan tangan lainnya. Di bawah tekanan bilah pisau, kulit pada luka akan pecah dan buah delima akan terbuka menjadi irisan. Jika buah delima telah terbuka sebagian, pisahkan irisan satu sama lain dengan hati-hati dan bersihkan biji-bijian dari selaputnya.
Nikmati hasilnya
Sekarang Anda tahu cara mengupas buah delima dengan benar. Metode yang diusulkan akan memakan waktu cukup lama, sementara tangan dan pakaian Anda akan tetap bersih dan kering, dan buah beri akan mempertahankan jusnya yang berharga.
