Labu adalah produk diet dan sangat sehat. Ini mudah dicerna dan mengandung sejumlah besar berbagai nutrisi dan vitamin. Dan Anda juga bisa memasak banyak hidangan lezat darinya. Tapi labu isi sangat harum dan bergizi.
Itu perlu
- - babi - 0,6 kg;
- - kenari - 0,5 cangkir;
- - labu - 1 sedang;
- - kaldu - 0,5 cangkir;
- - bawang - 1 buah;
- - nasi - 200 gram;
- - garam secukupnya.
instruksi
Langkah 1
Bilas labu berukuran sedang secara menyeluruh di bawah air mengalir, bersihkan dengan serbet dan potong bagian atasnya dengan hati-hati. Kemudian dengan lembut keluarkan semua daging buah dan bijinya dengan sendok.
Langkah 2
Potong daging babi menjadi potongan-potongan kecil, dan bawang menjadi setengah cincin tipis. Kemudian goreng bahan-bahan ini dalam minyak bunga matahari sampai memiliki rona emas yang indah. Saat isian sudah siap, tambahkan bahkan nasi rebus atau lobak yang dipotong menjadi kubus kecil. Bumbui isian dengan garam sesuai selera.
Langkah 3
Isi labu dengan isian matang dan tuangkan air hangat atau kaldu di atasnya. Tutupi labu dengan potongan atas, letakkan di piring tahan api, olesi dengan sedikit minyak, dan panggang selama sekitar 1 jam.
Langkah 4
Tambahkan kenari, sedikit lebih banyak garam dan bumbu biasa Anda setengah jam sebelum waktu memasak berakhir. Setelah labu matang, angkat dan letakkan dengan hati-hati di atas piring bundar. Itu harus disajikan panas.
