Hidangan tradisional India ini tidak hanya akan menghiasi meja pesta, tetapi juga menambah suasana unik dari makan malam India!
Itu perlu
- - 4 fillet ayam
- - 2 sdt jahe giling
- - 2 sdm. l. bubuk kari
- - 1-2 sdt cabai giling
- - jus 1 lemon
- - 1 jam l. Sahara
- - 250 ml yoghurt alami rendah lemak
- - garam
- - kue pipih untuk disajikan (sesuai selera)
- Untuk salsa:
- - 2 tomat kecil small
- - 1/2 bawang merah cincang halus
- - 1 mentimun cincang halus
- - 2 sdm. l. ketumbar cincang halus
- - jus dari 2 jeruk nipis
instruksi
Langkah 1
Buat 3-4 potongan di setiap dada ayam dan letakkan di mangkuk non-logam. Campurkan jahe, kari, cabai, jus lemon, gula, dan yogurt. Bumbui dengan garam dan letakkan di atas ayam. Tutup dan dinginkan selama minimal 30 menit, sebaiknya semalaman.
Langkah 2
Campurkan semua bahan salsa dalam mangkuk. Panaskan oven hingga 230 ° C.
Langkah 3
Panggang ayam di rak kawat selama 8-10 menit di setiap sisinya sampai empuk. Sajikan dengan salsa dan tortilla (sesuai selera).
