Budaya India sangat kaya, yang tidak diragukan lagi mempengaruhi masakan India, jadi ketika mengunjungi restoran tradisional India Anda harus bersiap untuk beberapa hal yang tidak biasa.
Pengunjung yang tidak berpengalaman lebih baik memesan kari apa pun: ikan, ayam, atau daging dengan saus pedas. Biasanya, semua hidangan di restoran ditawarkan dalam tiga jenis: ringan, sedang, dan pedas. Biasanya, hidangan ringan akan terasa ringan untuk selera India, bukan Eropa. Anda harus siap untuk ini.
Lauk tradisional India kurang bervariasi, biasanya nasi atau kacang-kacangan.
Di sebuah restoran India, merupakan kebiasaan untuk menyajikan hidangan utama di atas piring, dan untuk itu ada banyak saus dan bahan tambahan yang berbeda dalam mangkuk kecil.
Orang-orang India makan dengan tangan mereka atau chapati gulung ganda, yang juga bisa disobek-sobek dan dicelupkan ke dalam saus. Ada kemungkinan karena tradisi ini, restoran tidak akan menyajikan peralatan makan jika tidak diminta.
Menurut tradisi India, makanan harus dibagikan, oleh karena itu, teman, tidak seperti aturan restoran Eropa, sangat mungkin untuk memperlakukan dengan potongan makanan dari piring Anda.
Menurut aturan etiket India, jari-jari tangan kanan dapat dikotori dengan makanan hanya pada dua falang. Namun jari-jari tangan kiri harus tetap bersih agar bisa melewati mangkuk atau kendi saat makan.
Di restoran tradisional India, bukanlah kebiasaan untuk menggabungkan alkohol dengan makanan yang disajikan.
