Wortel cerah yang indah adalah sayuran yang sangat sehat! Ini mengandung seluruh gudang vitamin, mineral, serta karoten yang diperlukan seseorang. Wortel dapat dimasak dengan berbagai cara, ditambahkan ke sup dan berbagai hidangan. Tetapi sifat bermanfaat maksimum dipertahankan dalam wortel mentah. Anda dapat menyajikan wortel mentah utuh, tetapi wortel jauh lebih indah dalam salad atau hanya sebagai hidangan pembuka ketika dipotong menjadi potongan-potongan yang indah.
Itu perlu
Talenan, pisau kaku yang diasah, wortel
instruksi
Langkah 1
Ambil wortel mentah dan pisau dengan mata pisau yang kaku dan keras. Periksa apakah pisaunya tajam.
Langkah 2
Pertama, Anda perlu mengupas wortel. Anda dapat melakukannya dengan pengupas sayuran atau dengan pisau yang sama. Seperti yang Anda inginkan.
Langkah 3
Sekarang potong wortel menjadi irisan setipis mungkin. Potong wortel memanjang. Jika pisau diasah dengan baik, maka Anda tidak perlu banyak usaha untuk ini. Piring wortel tidak boleh lebih dari 3mm tebal.
Langkah 4
Selanjutnya, letakkan piring-piring ini satu di atas yang lain dan potong menjadi potongan tipis memanjang. Wortel, potong memanjang, sudah siap. Anda juga dapat memotong setumpuk irisan wortel sedikit secara diagonal. Pilih metode yang paling nyaman bagi Anda.
Langkah 5
Jika untuk salad Anda perlu memotong wortel menjadi potongan-potongan kecil, maka Anda dapat melakukan ini sebagai berikut. Kami memotong wortel yang sudah dikupas menjadi potongan-potongan yang tidak panjang, tetapi melintang, menempatkan pisau secara diagonal. Setelah memotong, Anda harus memiliki setumpuk piring datar oval di depan Anda.
Langkah 6
Tempatkan piring satu di atas yang lain sehingga Anda mendapatkan tumpukan yang tidak terlalu tinggi, dan potong secara diagonal menjadi potongan tipis. Lakukan ini dengan semua catatan. Potongan wortel cincang halus sudah siap. Anda bisa menyajikannya dengan sedikit garam, atau Anda bisa membuat salad yang lezat.
Langkah 7
Anak-anak Anda akan sangat menyukai wortel, dipotong kecil-kecil, makanan penutup yang sangat sehat dan lezat berikutnya. Potong 2-3 wortel sedang menjadi potongan-potongan kecil, sedikit garam, bumbui dengan jus lemon. Tambahkan setengah cangkir kenari yang dihancurkan, kacang tanah atau almond pilihan Anda dan 2-3 sendok makan madu. Masukkan makanan penutup ke dalam vas yang indah, hiasi dengan potongan selai atau buah kering.
Langkah 8
Dari wortel, potong-potong panjang, Anda bisa membuat hidangan pembuka untuk meja pesta. Iris 3-4 wortel menggunakan cara pertama di atas. Hancurkan 4-5 siung bawang putih, tambahkan wortel, bumbui salad secukupnya dengan krim asam atau mayones, sedikit garam, hiasi dan sajikan.
Langkah 9
Ada banyak salad wortel dengan sedotan, di atas hanya dua dari set besar. Saya berharap Anda penemuan baru, lezat, sehat, dan selamat makan.
