Cara Menggunakan Susu Asam

Daftar Isi:

Cara Menggunakan Susu Asam
Cara Menggunakan Susu Asam

Video: Cara Menggunakan Susu Asam

Video: Cara Menggunakan Susu Asam
Video: Cara Mudah buat Susu Asam/ Butter Milk/ Karne Melk 2024, Maret
Anonim

Ibu rumah tangga yang baik tidak akan kehilangan apa pun, bahkan susu asam. Lagi pula, Anda bisa memanggang panekuk kemerahan, donat harum, dan bahkan kue darinya. Dan banyak, banyak barang yang berbeda untuk teh.

Cara menggunakan susu asam
Cara menggunakan susu asam

Itu perlu

  • Untuk pancake:
  • - 200 ml susu asam:
  • - 3 telur;
  • - segelas tepung;
  • - 1, 5 sdm. Sahara;
  • - 0,5 sdt soda;
  • - gelas minyak sayur olahan;
  • - garam.
  • Untuk donat:
  • - 2 gelas susu asam;
  • - 1 gelas air;
  • - 3 telur;
  • - 1 kg tepung:
  • - 10 g ragi kering;
  • - 1, 5 sdm. Sahara;
  • - sdt garam.
  • Untuk kue:
  • - 1 gelas susu asam;
  • - 1 cangkir gula;
  • - 2 telur;
  • - 2 cangkir tepung terigu;
  • - gula vanila (kantong);
  • - 1 sendok teh soda;
  • - buah atau beri apa pun.

instruksi

Langkah 1

Pancake Pisahkan putih telur dari kuning telur dan kocok hingga berbusa dengan setengah gelas gula. Kemudian tambahkan kuning telur, ditumbuk dengan bagian kedua dari jumlah gula, tambahkan garam. Menggerakkan. Tuang dalam segelas susu asam dan aduk lagi. Tambahkan tepung dan uleni adonan di atas pancake sehingga tidak ada gumpalan. Tambahkan baking soda untuk pancake bengkak. Karena susu sudah asam, Anda tidak perlu memadamkan soda dalam cuka. Tuang minyak sayur terakhir, panaskan wajan, olesi permukaannya dengan minyak sayur, tuang sedikit adonan, biarkan merata di permukaan. Untuk melakukan ini, miringkan panci ke arah yang berbeda. Setelah pancake kecoklatan, balikkan. Sajikan pancake siap pakai dengan krim asam atau selai.

Langkah 2

Donat Larutkan ragi dalam air hangat dan kocok telur dengan susu. Campurkan kedua campuran, tambahkan garam, gula, tuangkan ke dalam tepung dan uleni adonan. Letakkan di tempat yang hangat. Saat adonan naik, uleni dan tunggu sampai masuk kembali. Panaskan minyak dalam wadah yang dalam. Bentuk gumpalan kecil dan celupkan ke dalam minyak mendidih. Agar adonan tidak lengket di tangan, olesi dengan mentega. Saat donat sudah kecokelatan, angkat dengan sendok berlubang dan letakkan di atas tisu untuk membuang lemak berlebih. Taburi dengan gula halus atau sajikan dengan selai.

Langkah 3

Pai susu asam Pisahkan putihnya dari kuningnya. Kocok putih dan gula hingga kaku dan campur dengan kuning telur yang dihancurkan. Tambahkan susu asam, gula vanila, soda kue, aduk. Kemudian tambahkan tepung perlahan dan uleni adonan. Olesi loyang dengan mentega dan taburi dengan remah roti yang dihancurkan, beri beri atau buah cincang, di atasnya dengan adonan. Panggang pai dalam oven panas sampai empuk. Keluarkan dari cetakan dan taburi dengan gula halus.

Direkomendasikan: