Milkshake, atau milkshake, adalah makanan penutup yang akan menyenangkan orang dewasa dan anak-anak. Ada banyak resep untuk persiapannya, yang akan membantu Anda mendiversifikasi menu harian dan liburan.
Itu perlu
- - susu;
- - es krim;
- - buah-buahan atau beri;
- - sirup;
- - kopi.
instruksi
Langkah 1
Pilih bahan untuk koktail masa depan. Susu harus memiliki kandungan lemak sedang, sekitar 2,5-3%. Pilihan makanan yang lebih banyak mungkin memiliki rasa yang kurang terasa. Juga, putuskan aditif mana yang ingin Anda gunakan dalam shake Anda. Berbagai macam aditif diperbolehkan - buah-buahan, es krim, berbagai sirup, dan saus manis. Dalam hal ini, penting bahwa komponen digabungkan satu sama lain. Misalnya, jangan mencampur saus cokelat dengan buah-buahan tropis.
Langkah 2
Temukan peralatan pembuat koktail. Karena milkshake secara tradisional disajikan dengan kepala busa, Anda memerlukan blender atau pengolah makanan. Yang terbaik adalah menuangkan campuran yang sudah jadi ke dalam gelas kaca tinggi dengan sedotan, namun, misalnya, piring sekali pakai juga cocok untuk pesta anak-anak.
Langkah 3
Siapkan koktail, dipandu oleh proporsi berikut - untuk 200 ml susu, Anda harus mengambil sekitar 50 g es krim dan satu sendok teh atau sendok makan sirup (tergantung pada kejenuhannya). Buah dan aditif serupa lainnya ditambahkan secukupnya. Sebelum memasak, potong atau giling buah beri atau buah-buahan dalam blender, setelah membuang bijinya.
Langkah 4
Tuang massa yang dihasilkan dengan susu dan, jika diinginkan, tambahkan es krim dan sirup, misalnya, grenadine. Kocok campuran yang dihasilkan sampai busa muncul. Tuang ke dalam gelas dan hiasi dengan keping cokelat atau ceri dalam sirup.
Langkah 5
Untuk menambah variasi menu dewasa, buatlah milkshake beralkohol. Dalam hal ini, alih-alih sirup manis, tambahkan minuman keras, misalnya, "Amaretto" ke dalam susu.
Langkah 6
Cobalah membuat koktail berbasis kopi juga. Untuk melakukan ini, Anda perlu menyeduh kopi dari biji giling. Ini dapat dilakukan di Turki atau dengan pembuat kopi. Dinginkan cairan yang dihasilkan dan tambahkan ke dalam susu sambil diaduk. Untuk shake manis, Anda bisa menggunakan es krim sundae atau sirup cokelat.
