Susu dan buah-buahan dan beri segar atau beku dapat digunakan untuk membuat smoothie yang lezat. Anak-anak menyukai minuman ini, terutama jika Anda menambahkan es krim dalam jumlah banyak ke dalam susu dan membumbui koktail dengan sirup yang lezat.
Koktail raspberry dengan es krim
Minuman ini sangat cocok untuk hari musim panas. Jika Anda lebih menyukai pilihan diet, hilangkan krim dengan menggantinya dengan susu skim, dan gunakan es krim susu sebagai pengganti es krim.
Anda akan perlu:
- 600 g raspberry matang;
- gula untuk dicicip;
- 1 liter air;
- 0,5 cangkir krim;
- 1, 5 gelas susu;
- sebungkus es krim.
Pisahkan raspberry dan bilas dengan baik. Tempatkan dalam mangkuk dan haluskan dengan penghancur atau sendok kayu. Lipat pure ke dalam kantong linen dan peras. Tambahkan gula ke jus yang dihasilkan secukupnya, tuangkan ke dalam air dan aduk. Kemudian tambahkan krim yang dicampur dengan susu. Dinginkan koktail selama beberapa jam. Sebelum disajikan, tuangkan minuman ke dalam gelas, tambahkan bola es krim ke setiap gelas.
Koktail lemon
Kuning telur dan keju parut ditambahkan ke minuman asli ini. Sajikan koktail untuk camilan sore dengan crouton vanila atau biskuit.
Anda akan perlu:
- 0,5 lemon;
- 100 g keju parut;
- 1 kuning telur;
- 0,5 cangkir susu dingin.
Masukkan keju parut, kuning telur dan susu ke dalam mixer. Kocok semuanya menjadi busa. Peras jus dari lemon, tuangkan ke dalam mixer dan kocok selama 1 menit lagi. Sajikan dalam keadaan dingin. Jika diinginkan, setiap sajian bisa ditaburi sejumput pala parut dan hiasi dengan potongan ikal dari kulit lemon.
Koktail pisang
Untuk shake yang lezat, gunakan pisang yang sangat matang dan lembut.
Anda akan perlu:
- 100 g es krim krim;
- 2 pisang;
- 400 ml susu dingin;
- beberapa potong cokelat susu.
Kupas pisang, pecahkan menjadi beberapa bagian dan kocok dalam mixer, berubah menjadi pure. Tambahkan susu dan es krim dan terus mengaduk sampai halus dan berbusa. Tuang minuman ke dalam gelas tinggi, taburi setiap porsi dengan cokelat parut halus.
Aneka koktail
Setiap buah beri beku - blueberry, raspberry, stroberi atau ceri diadu - cocok untuk membuat koktail.
Anda akan perlu:
- 300 g buah beri beku;
- 1 gelas susu;
- 1 gelas krim;
- gula untuk dicicip;
- es yang hancur.
Masukkan beri beku ke dalam panci, tambahkan gula. Sambil diaduk, panaskan sampai jus muncul. Kemudian kocok beri dalam mixer, mengubahnya menjadi pure. Campur krim dengan susu, tuangkan ke dalam mixer dan lanjutkan mengaduk sampai minuman benar-benar homogen. Tuang koktail ke dalam gelas, celupkan beberapa es batu ke dalam setiap gelas.
