Minuman keras krim Baileys yang terkenal mulai diproduksi pada tahun 1974 dari krim dan wiski Irlandia. Pecinta manis meminumnya dalam bentuk murni, sangat menyenangkan dengan es. Ada sejumlah besar koktail berbasis Baileys. Ini juga bagus untuk ditambahkan ke kopi. Dan Anda bisa membuat minuman keras seperti itu di rumah, dan ada beberapa resep sederhana.
Itu perlu
- - Susu kental;
- - gula vanila;
- - kuning telur;
- - kopi instan;
- - krim;
- - vodka atau wiski;
- - Cognac;
- - cokelat.
instruksi
Langkah 1
Untuk Baileys rasa kopi, ambil 1 kaleng susu kental dan campur dengan 2 sendok makan gula vanila dan 4 kuning telur. Ini bisa dilakukan dengan pengocok, tetapi lebih baik menggunakan mixer - ini akan membuat massa lebih homogen.
Langkah 2
Tambahkan 1 sendok makan kopi instan berbutir halus ke dalam campuran sehingga pasti larut. Kocok campuran lagi. Terus bekerja dengan mixer, tuangkan 400 mililiter krim ke dalam mangkuk. Jika sangat berminyak dan kental, Anda bisa mengencerkannya dengan susu sampai diperoleh konsistensi yang diinginkan.
Langkah 3
Tuang sebotol vodka 0,5 liter ke dalam campuran. Jika Anda ingin membawa pulang Bailey lebih dekat dengan yang diproduksi oleh Bailey & Co, ganti vodka dengan wiski. Ini, bagaimanapun, akan membuat minuman jauh lebih mahal. Aduk semuanya dengan seksama terakhir kali dan biarkan selama beberapa jam untuk memasukkan minuman keras.
Langkah 4
Jika Anda menyukai minuman keras rasa cokelat, ambil sebatang cokelat hitam alami dan cairkan dalam bak air. Dinginkan massa yang dihasilkan dan tambahkan sekaleng susu kental, sedikit gula vanila, 300 mililiter krim kental. Semua ini harus dikocok dengan mixer, lalu tuangkan ke dalam botol vodka atau wiski dan aduk lagi. Tuang minuman ke dalam botol dan biarkan selama 24 jam.
Langkah 5
Cobalah resep yang lebih canggih untuk minuman keras ini. Campur 500 ml krim dengan segelas gula dan dua sendok makan kopi instan. Kemudian panaskan campuran yang dihasilkan, tetapi jangan sampai mendidih. Angkat panci dari api segera setelah gula dan kopi larut.
Langkah 6
Dinginkan cairan hingga suhu kamar dan kocok dalam 4 kuning telur. Campur semuanya dengan mixer. Sekarang tambahkan alkohol. Resep ini menyediakan 100 gram cognac dan wiski. Saat campuran diinfuskan, botolkan.
