Di antara banyak resep kopi, minuman kopi dengan buah jeruk dan jus darinya menonjol. Mereka dibedakan oleh rasa kaya yang cerah dan sifat tonik yang tinggi.
Kopi Sisilia ("Siciliano", dalam beberapa sumber "Romano") dapat disiapkan menggunakan pembuat kopi atau mesin kopi, atau diseduh dalam bahasa Turki (cezve). Untuk menyiapkan 1 cangkir kopi Sisilia, Anda memerlukan bahan-bahan berikut: kopi bubuk, sepertiga lemon atau jeruk nipis, gula tebu atau sirup gula. Lebih baik menggunakan lemon, karena jeruk nipis rasanya pahit, memberi kopi rasa yang agak spesifik.
Jika mesin kopi digunakan dalam persiapan, Anda perlu menyeduh 1 cangkir espresso (atau Americano jika Anda lebih suka versi yang kurang kuat). Saat menyeduh di Turki, Anda harus fokus pada tingkat kopi bubuk Anda yang biasa. Dalam minuman yang sudah jadi, Anda perlu menuangkan jus segar dari sepertiga lemon atau jeruk nipis dan sedikit parutan kulit jeruk secukupnya dan tambahkan gula atau sirup gula. Minumannya diminum panas, segera setelah disiapkan. Anda dapat menghiasnya dengan irisan atau irisan lemon, tetapi ini bukan langkah wajib untuk persiapan, karena kopi Sisilia terlihat cukup indah meskipun karena kulit lemon kuning di dalam cangkir.
Kopi seperti itu sangat menyegarkan, meredakan sakit kepala dan kelelahan, dan selain itu, ini adalah pilihan yang sangat baik untuk kopi "musim panas", karena memuaskan dahaga dengan baik.
