Nikmati rasa teh masala India, karena minumannya disiapkan hanya dalam waktu setengah jam! Jika mau, Anda dapat mendiversifikasi resep yang disajikan dengan menambahkan kunyit, biji annatto, biji petani … secara umum, apa pun yang Anda inginkan!
Itu perlu
- Untuk dua porsi:
- - susu - 2 gelas;
- - kapulaga - 10 buah;
- - anyelir - 10 buah;
- - air - 1 gelas;
- - adas manis - 2 buah;
- - akar jahe - 15 g;
- - allspice, merica;
- - Teh Assam - 2 sdt;
- - kayu manis, pala, almond, vanila, gula tebu - secukupnya.
instruksi
Langkah 1
Campur air dengan susu, didihkan dengan api kecil.
Langkah 2
Goreng kayu manis, adas manis, cengkeh yang dihancurkan, merica, irisan jahe, kapulaga, almond dalam wajan tanpa minyak.
Langkah 3
Celupkan bumbu yang sudah disiapkan ke dalam susu, masak selama lima menit, aduk sesekali. Tambahkan vanili, gula, kapulaga, pala secukupnya. Tambahkan teh, masak selama lima menit lagi.
Langkah 4
Angkat dari api, biarkan diseduh selama lima menit. Sajikan teh masala India yang sudah disiapkan panas.
