Kopi yang diseduh dengan benar dapat meredakan kantuk, kesehatan dan suasana hati yang buruk, mempengaruhi vitalitas dan meningkatkan suplai darah ke otak. Namun tidak semua orang tahu cara menyeduh kopi dengan benar.
Itu perlu
-
- Turki
- Air murni
- kopi
instruksi
Langkah 1
Aturan pertama dan, mungkin, yang paling penting adalah bahwa kopi asli harus kental, beraroma, dan cukup kuat. Prosesnya dimulai dengan fakta bahwa Anda perlu menyiapkan Turki - wadah tempat kopi disiapkan secara langsung.
Langkah 2
Rebus air dalam ketel dan bilas si Turki dengannya. Ini akan menghilangkan akumulasi debu dan endapan. Biarkan kalkun kering sebentar, lalu tambahkan kopi bubuk. Untuk kopi yang diseduh, Anda membutuhkan gilingan halus atau halus.
Langkah 3
Adapun jumlahnya, ada proporsi tradisional: 2 sendok teh untuk 150 mililiter air. Berdasarkan "resep" ini, Anda dapat membuat hampir semua jenis kopi.
Langkah 4
Panaskan Turki kosong di atas api selama beberapa detik. Tambahkan kopi dan tahan si Turki di atas api lagi. Pemanasan ini akan mengekstrak minyak esensial dalam jumlah maksimum. Sekarang Anda bisa menuangkan air dingin ke dalam aliran tipis, aduk kopi dengan sendok dan didihkan.
Langkah 5
Air di Turki perlu dipanaskan perlahan, jadi kopi diseduh dengan api kecil. Tingkat kesiapan minuman ditentukan oleh seberapa cepat dan seberapa tinggi busa naik dari kalkun. Setelah sampai ke tepi turk, Anda harus mengeluarkan kopi dari api.
Langkah 6
5 menit diberikan agar kopi agak dingin, setelah itu dituangkan ke dalam mug.
Langkah 7
Disarankan untuk segera membilas kalkun dengan air dingin agar tidak tertutup kerak dan berbagai endapan, yang selanjutnya merusak seluruh aroma dan rasa kopi.
Langkah 8
Ada cara lain yang lebih eksotis untuk membuat kopi. Itu direbus di pasir, alkohol, madu, garam, kayu manis dan kapulaga, cokelat pahit parut ditambahkan ke dalamnya. Seseorang memasukkan telur mentah ke dalam minuman jadi, seseorang meneteskan jus bawang putih. Dari nama-nama minuman kopi - coffee latte, macchiato, demi-cream dan coffee coretto - Anda bisa membuat puisi. Metode yang dijelaskan adalah dasar, salah satu yang paling sederhana, tetapi juga yang paling menang-menang.
