Beras krasnodar termasuk jenis bulir bulat, rasanya agak manis dan berwarna putih bersih. Nasi ini sangat cocok untuk puding dan sereal. Ini juga memiliki sifat makanan yang luar biasa dan diserap dengan sangat baik. Beras krasnodar memiliki kandungan protein yang rendah, serta kandungan karbohidrat yang tinggi dan komposisi asam amino yang seimbang. Hal ini menyebabkan penurunan jumlah lemak dalam makanan.
Itu perlu
instruksi
Langkah 1
Sebelum dimasak, ukur jumlah nasi berdasarkan jumlah porsi. Porsi nasi rata-rata sekitar 100-150 gram. Setelah itu, disarankan untuk menggoreng nasi sedikit dalam wajan panas untuk memberikan kerapuhan terbesar di masa depan, dan baru kemudian menurunkannya ke dalam wajan.
Langkah 2
Jika Anda juga membilas beras dengan air dingin sebelum merebusnya di dalam panci, Anda juga bisa mendapatkan remahan yang baik. Ini paling baik dilakukan melalui saringan selama satu menit di bawah air mengalir.
Langkah 3
Sebelum memasukkan beras ke dalam air mendidih, beras harus diasinkan. Volume air ini harus dua kali jumlah beras. Nasi Krasnodar paling baik dimasak dalam wadah yang tidak terlalu besar. Artinya, misalnya, untuk dua gelas nasi, yang terbaik adalah mengambil panci tiga liter atau bahkan dua liter.
Langkah 4
Disarankan untuk memasak nasi Krasnodar selama sekitar 15-20 menit dalam panci dengan tutup tertutup dan dengan api paling kecil, periksa kesiapan selama 5 menit terakhir. Lebih baik mengaduk nasi secara berkala agar tidak menempel di tepi dan bawah piring. Sinyal siap adalah penguapan lebih banyak air dari panci.
Langkah 5
Agar nasi tidak saling menempel saat dimasak, Anda juga bisa menambahkan minyak zaitun atau minyak bunga matahari, sekitar satu sendok teh ke dalam panci. Ini juga akan memberi nasi rasa yang lebih kaya.
Langkah 6
Setelah nasi benar-benar matang, buang ke saringan dan bilas dengan air mengalir. Tunggu hingga air berlebih mengalir. Taruh mentega di dasar panci, tambahkan nasi yang sudah dimasak dan diamkan sekitar 4-5 menit, lalu aduk kembali. Setelah itu nasi siap disantap.
