Nasi sering digunakan untuk isian berbagai masakan, biasanya dikombinasi dengan bahan lain. Agar daging cincang mendapatkan konsistensi yang tepat, Anda harus memasak nasi dengan benar.
Itu perlu
-
- menir beras;
- air dalam perbandingan 2: 1 (2 gelas air untuk 1 cangkir sereal beras);
- garam;
- panci;
- saringan;
- kompor gas atau listrik.
instruksi
Langkah 1
Dari resep masakan yang ingin Anda masak, cari tahu berapa banyak beras yang Anda butuhkan. Resepnya dapat menunjukkan jumlah sereal atau jumlah nasi yang dimasak. Dalam kasus terakhir, bagi volume (berat) dengan 3 dan dapatkan perhitungan ulang untuk sereal. Misalnya, dari satu gelas sereal, tiga gelas produk jadi diperoleh, dari 100 g - 300 g nasi.
Langkah 2
Ambil jumlah sereal yang dibutuhkan dan bilas sampai bersih.
Langkah 3
Tuang air ke dalam panci, masukkan sereal ke dalamnya, nyalakan api dan didihkan. Nasi, yang disiapkan untuk isian, tidak perlu diasinkan selama memasak.
Langkah 4
Setelah air mendidih dalam panci, kecilkan api kompor gas atau kompor listrik seminimal mungkin dan lanjutkan memasak selama 15 menit lagi.
Langkah 5
Jika nasi yang dimasak dikelilingi oleh massa lengket, yang terjadi ketika sereal beras tidak cukup dibilas sebelum dimasak, buang ke saringan dan bilas di bawah air mengalir.
Langkah 6
Beberapa resep untuk hidangan yang diisi dengan nasi melibatkan memasak lebih lanjut, selama itu terus mendidih. Untuk alasan ini, menurut resep seperti itu, nasi harus direbus sampai setengah matang, dalam waktu 8-9 menit setelah air mendidih dalam panci.
Langkah 7
Campur nasi dengan makanan lain dalam proporsi yang dibutuhkan, sesuai resep. Garam daging cincang yang dihasilkan.
