Telur adalah salah satu produk modern paling populer dan populer yang selalu ditemukan di setiap rumah dan hampir tidak pernah hilang dari rak lemari es.
Kondisi penyimpanan yang optimal
Kondisi yang paling menguntungkan untuk menyimpan telur yang dibeli di toko adalah lingkungan yang sejuk dan tidak ada sinar matahari langsung. Suhu udara ideal di ruangan tempat produk ini akan disimpan adalah 0-10 derajat. Pada suhu ini, telur akan mempertahankan kesegarannya selama mungkin, dan, akibatnya, semua nutrisi yang membentuk komposisi.
Banyak ibu rumah tangga lebih memilih metode paling sederhana untuk melestarikan produk populer ini - menyimpan telur di lemari es. Opsi ini benar-benar yang paling optimal.
Harus diingat bahwa telur rentan terhadap kerusakan yang cepat dalam kelembaban tinggi. Karena itu, Anda harus selalu memastikan bahwa tempat penyimpanannya kering dan sejuk.
Umur simpan telur di lemari es. Informasi rinci
Umur simpan maksimum telur di lemari es, di mana mereka sepenuhnya mempertahankan semua nutrisi dan vitamin, tergantung pada beberapa faktor.
Kondisi suhu. Pada suhu 1-2 derajat yang cukup rendah, umur simpan bisa mencapai 3-4 bulan.
Kesegaran awal produk. Jika Anda membeli telur di toko, periksa tanda yang ada di setiap unit produk atau di kemasan umum. Itu harus berisi tanggal pembuatan. Sering terjadi bahwa telur tidak lagi terlalu segar, dan kemudian umur simpan di lemari es Anda secara alami akan berkurang.
Berbagai fitur penyimpanan. Misalnya, tempat terbaik untuk telur adalah pintu lemari es, yang seringkali memiliki lekukan khusus untuk produk ini. Anda perlu bertelur di sana dengan ujung yang tajam ke bawah. Mereka tidak perlu dibilas sebelum melakukan ini. Telur kalkun dan puyuh dapat disimpan dalam waktu yang sama dengan telur ayam, tetapi telur angsa dapat disimpan di lemari es maksimal dua minggu.
Rasa dari produk yang dimasak sangat tergantung pada berapa lama telur disimpan. Meskipun dapat disimpan dalam lemari es untuk waktu yang lama, yang terbaik adalah mengkonsumsinya dalam dua minggu pertama setelah pembelian. Dengan cara ini, Anda akan selalu memasak dengan makanan segar, dan tubuh Anda akan mendapatkan hasil maksimal darinya.
