Koktail non-alkohol Oki-Doki yang cerah dan lezat akan menjadi sorotan di meja anak-anak. Rahasia persiapannya terletak pada persiapan semua bahan dari produk alami di rumah.
Cara membuat koktail Oki-Doki di rumah
Untuk koktail Oki-Doki tradisional, Anda hanya membutuhkan tiga bahan: jus jeruk bali, sirup kelapa, dan sirup pisang dengan perbandingan 5: 1: 1. Cairan harus dicampur dalam shaker dan dituangkan ke dalam gelas.
Pada pandangan pertama, semuanya sangat sederhana. Tetapi dalam proses pembuatan koktail, pertanyaan mungkin muncul: "Apa itu sirup kelapa?" dan "Di mana saya bisa mendapatkan shaker?" Setelah memahami semuanya secara berurutan, Anda dapat dengan cepat menyiapkan koktail yang lezat dan sehat untuk menu anak-anak.
Ungkapan bahasa Inggris Okey-dokey berarti "Bagus!", "Tentu saja!" "Dengan senang hati!" Oleh karena itu, nama koktail tidak dipilih secara kebetulan, karena anak-anak dan orang dewasa minum minuman ringan ini dengan rasa yang kaya dengan senang hati.
Semua bahan bisa dibeli di supermarket atau toserba, tetapi jika Anda menyiapkan shake untuk anak-anak, lebih baik membuatnya sendiri dari produk alami tanpa bahan pengawet. Langkah termudah adalah mendapatkan jus jeruk bali. Buahnya hanya perlu dicuci, dipotong menjadi dua, dan diperas menggunakan pemeras jeruk.
Untuk membuat sirup pisang, Anda membutuhkan pisang yang sudah dikupas dan gula pasir dengan perbandingan 1:1. Potong pisang sampai halus, tambahkan gula dan didihkan dengan api kecil selama lima menit. Saring dan dinginkan cairan yang dihasilkan.
Sirup kelapa buatan sendiri
Sirup kelapa buatan sendiri, tidak seperti yang dibeli di toko, mempertahankan semua nutrisi, seperti protein, lemak, karbohidrat, vitamin B1, B2, B3, C. Untuk itu Anda membutuhkan kelapa matang. Setelah membuat dua lubang di mata kelapa yang gelap, tuangkan airnya. Tempatkan pisau kokoh di tengah mata, di mana Anda bisa melihat pembagian kelapa menjadi tiga bagian. Ketuk bagian atas gagang, putar pisau sampai mur retak.
Sekarang, ambil ampasnya, potong dalam blender dan campur dengan air kelapa dalam panci. Tutup semuanya dengan air hangat untuk melapisi kelapa dan didihkan dengan api kecil, jangan sampai mendidih. Cairan harus berwarna putih pekat. Tambahkan gula pasir sesuai selera dan didihkan. Kemudian saring dan dinginkan sirup.
Anda dapat menghias koktail dengan payung khusus, lingkaran jeruk bali, daun mint, tabung bengkok yang cerah.
Koktail siap
Mixer shaker dapat diganti dengan botol jus plastik sederhana dengan mulut lebar. Tuangkan jus jeruk bali, pisang, dan sirup kelapa ke dalam botol dan masukkan beberapa es batu. Tutup penutupnya dan kocok kuat-kuat selama 10-15 detik. Tuang koktail ke dalam gelas agar es tetap berada di dalam botol.
