Jika Anda mencari resep makanan panggang lezat yang tidak akan memakan banyak waktu, maka artikel ini cocok untuk Anda! Bagel pemotong kue ini dibuat dengan bahan-bahan yang sangat minim. Adonan hanya diremas, dan makanan yang dipanggang beraroma dan lembut. Kami akan menggunakan selai plastik sebagai isian. Tetapi resepnya memungkinkan Anda untuk menggunakan isian lain sesuai selera Anda.
Itu perlu
- - margarin atau mentega - 200 g;
- - krim asam - 200 g;
- - tepung - 3 gelas;
- - soda - 1 sendok teh;
- - selai jeruk - 200g;
- - gula icing untuk taburan.
instruksi
Langkah 1
Untuk adonan, ambil 200 g mentega atau margarin. Margarin lebih baik untuk krim. Itu harus bebas dari minyak sawit. Keluarkan mentega atau margarin dari kulkas hingga lembut dan uleni dengan garpu. Sebagai gantinya, Anda bisa melelehkannya dalam bak air atau microwave.
Langkah 2
Kami memadamkan soda, menuangkannya ke dalam minyak. Tambahkan krim asam. Anda juga bisa menambahkan 1-2 sendok makan gula pasir untuk membuat adonan lebih manis.
Langkah 3
Tambahkan tepung secara bertahap, uleni adonan. Ternyata tidak keren, tapi agak berani.
Langkah 4
Kami menempatkan oven untuk memanaskan hingga 180 derajat. Bagi adonan menjadi empat bagian. Gulung lingkaran sekitar 3mm tebal dari masing-masing. Semakin tipis adonan yang digulung, semakin lembut makanan yang dipanggang. Memotong lingkaran dari tengah di sepanjang jari-jari, membaginya menjadi 8-12 irisan.
Langkah 5
Potong selai jeruk menjadi kubus dengan panjang 3-4 cm, tebal sekitar 1 cm. Tempatkan setiap batang di tepi lebar irisan adonan (yang membentuk lingkaran). Panjang batang harus jauh lebih kecil dari panjang tepi ini, jika tidak isian dapat mengalir keluar selama pemanggangan. Kami membungkus selai jeruk dalam irisan adonan, sedikit menekan ujungnya.
Langkah 6
Olesi loyang dengan mentega atau alasi dengan kertas roti. Letakkan bagel di atasnya dan panggang selama sekitar 20 menit - sampai berwarna cokelat keemasan. Keluarkan bagel yang sudah jadi dari oven dan taburi dengan gula bubuk.
