Jeruk keprok aromatik cerah. Paling sering mereka muncul di meja kami untuk liburan Tahun Baru. Kami sering membelinya di muka, seperti produk lainnya untuk liburan ini. Tentu saja, saya ingin menyimpannya sampai liburan yang disayangi. Ya, dan di hari lain Anda ingin menghemat buah - jangan makan satu kilogram sekaligus!
instruksi
Langkah 1
Mandarin adalah buah yang sangat sehat dalam segala hal. Semua orang tahu bahwa buah jeruk adalah gudang vitamin C. Selain itu, buah jeruk ini mengandung vitamin D yang baik untuk tulang dan kulit, serta vitamin K yang meningkatkan elastisitas pembuluh darah. Vitamin B juga cukup, berguna untuk kulit dan rambut. Tetapi Anda pasti tidak akan menemukan nitrat dalam buah-buahan cerah ini - mereka tidak cocok dengan asam sitrat.
Langkah 2
Memilih jeruk keprok yang baik sangatlah mudah. Varietas jeruk keprok yang berbeda memiliki rasa yang berbeda. Buah pipih kecil adalah yang paling asam. Yang besar dengan kulit tebal tidak terlalu manis, meskipun sangat mudah dikupas. Yang paling juicy dan paling manis adalah clementine. Varietas ini dapat dikenali dari warnanya yang kaya dan ukurannya yang kecil. Jeruk keprok yang paling berair adalah yang tampak berat. Kerak harus tipis tetapi tidak berkerut. Negara pemasok juga akan memberi tahu Anda sesuatu tentang rasa jeruk keprok. - Jeruk keprok Abkhaz - buah berukuran sedang. Warna kulit berkisar dari kuning ke oranye terang. - Maroko - tidak berbeda dalam ukuran besar. Jeruk keprok manis dan diadu. Anda bisa mengenalinya dari kulitnya yang keropos. -Buah yang dibawa dari Turki juga berukuran sedang, berwarna hijau kekuning-kuningan dan kulitnya halus. Buah-buahan seperti itu sedikit asam dan mengandung banyak biji. Tetapi buah-buahan Turki adalah yang termurah. - Mandarin Spanyol adalah yang terbesar dan termahal. Mereka manis dengan kulit berpori. Ada beberapa biji di dalamnya.
Langkah 3
Menyimpan jeruk keprok tidak terlalu sulit sama sekali. Buah-buahan ini dapat disimpan dalam waktu yang cukup lama. Masukkan jeruk keprok di kompartemen buah dan sayuran di lemari es, mereka tidak akan rusak selama sebulan. Jangan takut jeruk keprok akan membusuk, sebaliknya, yang utama jangan biarkan mengering. Simpan pada +6 derajat dan kelembaban tinggi. Ngomong-ngomong, buah-buahan dengan ranting disimpan lebih lama. Anda dapat meningkatkan umur simpan dengan menggosok buah dengan minyak sayur. Tetapi jeruk keprok tidak boleh disimpan dalam kantong plastik. Mereka mungkin mati lemas. Lebih baik menuangkannya ke dalam kompartemen sayuran, atau menyimpannya di dalam kotak.
