Mandarin adalah sesuatu yang tanpanya tidak mungkin membayangkan liburan Tahun Baru. Dan hanya saja sepanjang musim dingin sangat menyenangkan untuk memanjakan diri Anda dengan buah-buahan yang luar biasa menyegarkan ini dengan rasa yang luar biasa.
Ngomong-ngomong, jeruk keprok mengambil nama mereka dari jeruk keprok Cina - perwakilan elit Kerajaan Surgawi yang berpangkat tinggi dan kaya. Dan ini terjadi karena pada masa itu hanya mereka yang mampu membeli buah-buahan yang luar biasa enak ini.
Untungnya, hari ini semua orang mampu membeli jeruk keprok. Baik anak-anak maupun orang dewasa menikmati buah-buahan cerah yang cerah ini dengan senang hati. Tetapi bagaimana memilih jeruk keprok yang tepat untuk menikmati aroma dan rasanya yang luar biasa? Ada beberapa aturan sederhana untuk ini.
Pertama, rasio ukuran buah terhadap berat adalah penting. Mandarin yang matang dan manis selalu terlihat lebih berat dari yang sebenarnya.
Selain itu, karakteristik rasa yang baik dari jeruk keprok dapat diprediksi berdasarkan asalnya. Jeruk keprok Turki berwarna kuning-hijau, kecil, kulitnya halus dan tidak mudah dipisahkan. Mereka mengandung banyak biji, dan tidak terlalu manis, bahkan sedikit asam. Varietas jeruk keprok dari Maroko benar-benar tanpa biji dan sangat manis. Jeruk keprok ini memiliki warna oranye cerah, dan kulitnya yang tipis mudah dikupas. Jeruk keprok yang paling berair, harum, dan manis dibawa ke kami dari Spanyol. Mereka besar, oranye terang, kulitnya keropos dan agak tebal. Ada biji di dalamnya, tetapi jumlahnya tidak banyak.
Bagaimana memilih jeruk keprok yang tepat?
Sangat sederhana. Jika Anda bingung dengan banyaknya jenis jeruk keprok di pasaran, Anda cukup membeli satu jeruk keprok dari beberapa penjual dan mencobanya langsung di tempat. Setelah memilih varietas yang Anda suka, Anda dapat dengan aman membeli sebanyak yang Anda butuhkan. Secara alami, disarankan untuk memperhatikan fakta bahwa semua buahnya utuh, tanpa bintik-bintik busuk - jeruk keprok yang terlalu matang tidak disimpan untuk waktu yang lama.
Ngomong-ngomong, dalam beberapa rekomendasi untuk makan sehat, para ahli menyarankan makan jeruk keprok utuh - yaitu, bersama dengan kulitnya dan jala putih yang menutupi buah di bawah kulit. Ini adalah jaring yang mengandung glikosida yang memperkuat sistem kardiovaskular, dan kulit jeruk keprok kaya akan vitamin, asam organik dan minyak esensial, yang sangat berguna bagi tubuh manusia.
