Kismis adalah anggur yang dikeringkan secara alami atau buatan. Buah kering ini kaya akan vitamin dan elemen bermanfaat yang memiliki efek positif pada kesehatan dan kesejahteraan. Namun, kismis dapat menyebabkan beberapa kerusakan pada tubuh. Selain itu, untuk beberapa penyakit, sebaiknya tidak dimasukkan dalam makanan.
Secara alami, kismis adalah produk yang paling berguna dan aman. Bisa masuk menu anak kecil, ibu hamil dan menyusui, tapi jumlah buah kering ini harus sedikit. Faktanya adalah kismis, misalnya, dapat mengubah komposisi ASI, yang dapat berdampak buruk pada bayi yang baru lahir. Produk ini sering menyebabkan masalah pencernaan pada ibu hamil. Di masa kanak-kanak, kismis yang sangat keras dapat merusak gigi.
Meskipun memiliki banyak khasiat yang bermanfaat, Anda tidak boleh mengonsumsi kismis secara berlebihan. Jika tidak, dapat "menyumbat" perut, menyebabkan rasa sakit dan diare ringan. Apalagi dalam beberapa kasus, buah kering ini bisa menyebabkan rasa sakit di usus. Seharusnya tidak digunakan oleh orang yang menderita maag atau enterokolitis.
Anggur kering, jika dimakan banyak dan sering, mudah menjadi penyebab alergi.
Kismis sangat manis dan tinggi kalori, mengandung banyak glukosa. Karena ciri-ciri ini, buah kering seperti itu tidak boleh dimasukkan dalam makanan penderita diabetes. Kismis juga akan berdampak negatif pada kesehatan orang-orang yang cenderung menambah berat badan berlebih. Kerugian kismis adalah mereka sangat mudah memicu obesitas. Terlepas dari kenyataan bahwa buah kering mengurangi rasa lapar, ia mengandung karbohidrat cepat. Fitur ini dapat memicu makan berlebihan.
Jangan makan kismis yang tidak dicuci. Buah kering ini harus dicuci dan dikupas dengan sangat baik, direndam. Ini akan membantu mengurangi risiko keracunan. Selain itu, seduhan buah kering akan membuat kismis lebih lembut dan enak.
Kontraindikasi penggunaan kismis juga termasuk penyakit seperti bentuk laten tuberkulosis paru, kolelitiasis.
