Tortilla berbahan dasar air cepat dan mudah disiapkan. Mereka bisa dimakan dengan selai, manisan, atau susu kental. Untuk sarapan, scone adalah salah satu camilan terbaik. Hidangan ini akan menjadi sangat lezat jika Anda memasaknya dengan topping yang berbeda.
Resep kue air termudah
Untuk membuat kue dalam air, Anda membutuhkan komponen berikut: 500 gram tepung, 1 gelas air, 0,5 sdt. garam. Agar kue mengembang, masukkan 20 gram baking powder atau 0,5 sdt ke dalam resep. soda. Jika Anda menggunakan air berkarbonasi sebagai pengganti air biasa, kue akan menjadi mengembang dan mengembang. Pertama, campurkan tepung dan baking powder. Kemudian tambahkan garam dan tambahkan air. Uleni adonan.
Jika adonan sudah siap, gulung menjadi bola dan tutup dengan kain (serbet) selama 10 menit. Kemudian bagi adonan menjadi beberapa bagian. Gulung kue pipih dengan lebar 0,8-1 cm dari setiap bagian, goreng kue pipih dalam wajan. Tuang minyak sayur di atasnya terlebih dahulu. Anda perlu menggoreng kue di kedua sisi.
Jika Anda perlu menyimpan kue yang dihasilkan untuk waktu yang lama, masukkan ke dalam kantong plastik. Taburkan saus bawang putih di atas tortilla agar enak. Untuk melakukan ini, campurkan 1 siung bawang putih parut dengan 100 gram mentega cair.
Sebagai isian tortilla, Anda bisa menggunakan keju keras parut, kentang tumbuk dengan bawang goreng, keju cottage asin, daging cincang siap pakai, bawang hijau, peterseli, adas. Untuk melakukan ini, pertama-tama gulung lapisan adonan oval, letakkan isian di tengah. Setelah itu, gulung lapisan dan gulung menjadi kue tipis. Goreng tortilla isi dalam wajan dengan minyak bunga matahari.
Membuat adonan tortilla ragi kering
Untuk membuat tortilla, Anda membutuhkan ragi kering ekstra untuk mengembang adonan. Telur diperlukan untuk melumasi adonan. Resepnya sebagai berikut: 1 gelas air, 0,5 kg tepung, 1 kantong ragi kering, 2 sdm. minyak bunga matahari, 1 kuning telur, 1 sdt. gula dengan slide, 1 sdt. garam dengan slide.
Campur tepung terigu, ragi kering, garam, gula. Panaskan air dan masukkan tepung sedikit demi sedikit. Uleni adonan. Saat hampir siap, tuangkan minyak bunga matahari ke dalamnya. Aduk campuran dengan baik dan sisihkan di tempat yang hangat. Adonan setidaknya harus berukuran dua kali lipat. Saat ini terjadi, bagi adonan menjadi beberapa bagian. Bisa ada 4 atau 8. Tergantung ukuran kue yang ingin didapatkan.
Bentuk kue dengan tangan Anda di papan. Jika sudah matang, tutup dengan kain lembut. Sekarang tuangkan 3 sdt ke dalam kuning telur. air dan aduk rata. Tempatkan tortilla di atas loyang dan olesi dengan kuning telur kocok. Panggang tortilla dalam oven pada suhu 200 ° C. Waktu memanggang: 10 menit.
