Kue asli seperti itu dapat disiapkan oleh setiap ibu rumah tangga jika dia memiliki produk paling sederhana dan paling terjangkau yang biasanya ada di setiap rumah - susu, keju cottage, selai, telur.
Seluruh rahasia kue itu adalah pancake. Ya, itu benar, itu terdiri dari pancake, di antaranya Anda harus meletakkan isinya. Jadi, Anda akan membutuhkan - produk untuk pancake (kefir atau susu, atau Anda juga bisa produk susu lainnya seperti susu panggang fermentasi, telur, tepung, baking powder, gula, garam), produk untuk mengisi kue (keju cottage atau dadih manis, krim, gula, selai atau selai, Anda juga bisa beri segar atau beku).
Panggang pancake, lebih disukai lebih tipis, tetapi jika tidak terlalu tipis, itu tidak masalah, yang utama adalah lembut, kaya. Jika keju cottage keras, dengan biji-bijian besar, itu harus digosok dengan gula dan sedikit krim ditambahkan ke dalamnya.
Nah, sekarang Anda bisa mengumpulkan kue - taruh pancake, olesi dengan keju cottage manis, lalu tutup dengan yang berikutnya dan olesi lagi dengan krim dadakan ini. Di tengah, alih-alih keju cottage, taruh beri atau selai, sekali lagi pancake dengan "krim". Lapisan selai seperti itu dapat dibuat bukan hanya satu, tetapi dua atau tiga, tergantung pada ketebalan kue yang diinginkan. Lapisi panekuk paling atas dengan sisa krim atau krim dengan gula, hiasi dengan sisa beri (Anda bisa mengeluarkan beri individu dari selai). Biarkan kue meresap di lemari es.
Bayangkan dengan isian - Anda bisa membuat keju cottage dan cokelat parut, keju cottage dengan biji poppy, coba tambahkan kacang, dll.
