Saat menjalankan diet Ducan, diperbolehkan untuk memasukkan hidangan baru ke dalam menu yang tidak bertentangan dengan prinsipnya. Salah satunya adalah daging empuk yang disiapkan dengan resep khusus. Proses memasaknya tidak memakan banyak waktu, dan semua orang akan menyukai hasilnya - bahkan mereka yang tidak sedang diet.
Itu perlu
- - Fillet ayam - 500 gram;
- -Telur - 2 buah;
- -Tepung jagung - 2 sendok makan;
- - Kefir 1% - 2 sendok makan;
- -Mustard - 1 sendok teh;
- - Bumbu, garam - secukupnya.
instruksi
Langkah 1
Fillet perlu dicuci dan dikeringkan, lalu dipotong menjadi irisan tipis.
Langkah 2
Kocok telur, tambahkan kefir dan tepung maizena. Yang terakhir, ketika mengikuti diet Ducan, biasanya menggantikan tepung, yang dilarang untuk digunakan. Tepung jagung membentuk semacam adonan daging.
Langkah 3
Kemudian campur campuran, tambahkan garam, bumbu - dipilih, tergantung pada preferensi selera masing-masing. Tambahkan mustard, itu akan membumbui hidangan. Jika diinginkan atau karena kontraindikasi kesehatan, dapat dikeluarkan dari daftar bahan.
Langkah 4
Aduk komposisi dengan baik sampai menjadi homogen. Masukkan irisan fillet ke dalam piring dengan campuran, campur dan letakkan di tempat yang dingin setidaknya selama 40 menit. Bumbunya akan menambah kelembutan dan rasa gurih pada daging.
Langkah 5
Selanjutnya, olesi wajan dengan minyak sayur, masukkan irisan tipis fillet ayam ke dalam rendaman. Semakin banyak campuran didistribusikan pada potongan-potongan, semakin tebal adonannya.
Langkah 6
Goreng daging sampai berwarna cokelat keemasan, balik sesekali. Semakin tipis irisannya, semakin pendek waktu memasaknya.
Langkah 7
Taruh daging ayam empuk yang sudah jadi di piring dan sajikan panas. Hiasi mahakarya kuliner Anda dengan bumbu cincang halus sesuai keinginan. Salad sayuran yang terbuat dari tomat dan mentimun cocok sebagai lauk untuk hidangan.
