Tartlet yang lezat sangat cocok untuk camilan dingin atau panas.
Itu perlu
- - 500 gram tepung;
- - 2 buah. telur;
- - 2-3 sdm. sendok air;
- - 250 gram mentega;
- - 250 g jamur;
- - 40 g mentega (untuk pelumasan);
- - 1 buah. bohlam;
- - 200 gram bayam;
- - 2 siung bawang putih;
- - 300 g fillet ayam;
- - 1 buah. kuning telur;
- - 0,5 sendok teh garam;
instruksi
Langkah 1
Siapkan adonan roti pendek: giling tepung dengan mentega, tambahkan telur, air.
Uleni adonan, bentuk disk, bungkus dengan kertas timah, masukkan ke kulkas selama 2 jam.
Langkah 2
Jamur cincang halus, bawang merah dan bawang putih, goreng selama 5 menit dengan mentega (1 sendok makan).
Goreng bayam dan fillet ayam, potong-potong, terpisah dengan mentega.
Campurkan ayam dengan bawang bombay dan jamur, beri garam isian secukupnya.
Langkah 3
Gilas adonan setebal 5 mm, buat 24 mug, setengahnya dimasukkan ke dalam cetakan muffin, diolesi minyak terlebih dahulu, tekan adonan dengan baik ke dinding dan ke bawah.
Langkah 4
Masukkan isian ke dalam cetakan dan tutup dengan lingkaran yang tersisa, pegang ujung-ujungnya.
Langkah 5
Di atas tartlet, tusuk dengan garpu, olesi dengan kuning telur dan panggang dalam oven yang dipanaskan hingga 180 ° C selama 40 menit.
