Nasi adalah lauk yang sangat sehat dan populer. Banyak hidangan dapat disiapkan dengan tambahannya. Nasi dengan jamur dan bayam ternyata sangat enak dan kaya. Disajikan sebagai hidangan terpisah untuk makan siang atau makan malam.
Itu perlu
- - beras 200 gram;
- - champignon segar 250 g;
- - bayam segar 150 g;
- - 1 siung bawang putih;
- - bawang putih hijau 1 ikat;
- - keju mozzarella 150 g;
- - tomat ceri 200 g;
- - lemon 1/4 bagian;
- - minyak zaitun 3 sdm. sendok;
- - garam.
instruksi
Langkah 1
Rebus nasi sampai empuk, buang ke saringan, bilas dengan air dingin. Panaskan oven hingga 250 derajat.
Langkah 2
Cuci tomat ceri, keringkan, taruh di atas loyang. Gerimis dengan minyak zaitun dan panggang selama 5 menit.
Langkah 3
Kupas bawang putih dan potong menjadi irisan tipis. Potong lemon menjadi irisan. Untuk memasak, Anda hanya membutuhkan 1/4 bagian.
Langkah 4
Cuci, keringkan dan cincang halus bawang putih dan bayam muda. Cuci champignon, kupas, potong setengah menjadi irisan. Biarkan sisa jamur utuh.
Langkah 5
Panaskan minyak zaitun dalam wajan dan goreng jamur di dalamnya. Jamur harus memiliki warna emas. Tambahkan bawang putih cincang dan lemon ke dalam wajan, lalu nasi. Bumbui dengan garam dan aduk.
Langkah 6
Taburkan bayam cincang dan bawang putih di atas piring. Tutup panci dengan penutup dan didihkan selama sekitar 7 menit dengan api sedang. Tambahkan tomat dan keju ke dalam wajan dan aduk perlahan. Didihkan selama 2-3 menit dengan api kecil.
