Anehnya kedengarannya, tetapi kue keju dapat dibuat tidak hanya dari keju cottage, tetapi juga dari ayam cincang. Dan jika Anda menuangkannya dengan saus susu yang enak dengan adas segar, maka rasanya akan luar biasa.
Itu perlu
- - 725 g ayam cincang;
- - 265 g keju cottage granular;
- - 155 gram tepung;
- - garam lada;
- - 65 ml minyak sayur;
- - 550 ml susu;
- - 65 ml krim;
- - 75 g tepung kentang;
- - 115 g adas segar;
- - Pala.
instruksi
Langkah 1
Campur keju cottage dengan ayam cincang, garam, tambahkan sedikit lada hitam.
Langkah 2
Bagilah massa yang dihasilkan menjadi delapan bagian yang sama dan cetak delapan bola dengan ukuran yang sama. Setelah itu, ratakan sehingga bentuknya menyerupai irisan daging. Kemudian gulingkan setiap irisan daging secara menyeluruh ke dalam tepung.
Langkah 3
Panaskan minyak bunga matahari dan goreng syrniki yang dihasilkan di atasnya.
Langkah 4
Untuk menyiapkan saus, Anda perlu mengambil pati dan menambahkannya ke krim, aduk rata. Didihkan susu secara terpisah, tambahkan adas cincang halus dan bumbu. Setelah itu, tuangkan perlahan campuran krim dan pati ke dalam susu, ketika saus yang dihasilkan mendidih, kecilkan api dan masak selama sekitar 5 menit.
Langkah 5
Saat disajikan, taburi setiap patty dengan saus susu.
