Salmon enak dalam bentuk apa pun. Itu diasinkan, diasap, dipanggang, digoreng. Jika Anda ingin mencairkan rasa tradisional salmon, cobalah memanggangnya dengan gorgonzola. Rasa lembut dari krim dan keju akan menambah kecanggihan hidangan. Sajikan segelas anggur putih dengan ikan dan couscous sebagai lauk.
Itu perlu
- - fillet salmon, 500-700 gram;
- - krim 20%, 1 gelas;
- - Keju Gorgonzola, 100 gram;
- - kulit lemon;
- - garam, merica, bumbu ikan;
- - hijau untuk dekorasi.
instruksi
Langkah 1
Potong salmon menjadi beberapa bagian.
Langkah 2
Lumuri fillet dengan merica, garam, bumbu dan kulit lemon. Tempatkan dalam loyang. Gunakan formulir kecil.
Taburkan gorgonzola cincang di atas ikan dan taburi dengan krim. Krim harus menutupi 2/3 dari ikan.
Langkah 3
Panaskan oven hingga 200 derajat C. Panggang ikan selama 25 menit. Sangat penting untuk tidak mengekspos ikan secara berlebihan di dalam oven, jika tidak maka akan menjadi kering.
Hiasi ikan dengan bumbu sebelum disajikan.
