Kentang adalah sayuran paling populer di meja orang Rusia. Sebagian besar kursus pertama tidak dapat dilakukan tanpanya, direbus, digoreng, dipanggang. Ini adalah lauk yang sangat baik untuk ikan, daging, dan unggas. Jika Anda tidak punya waktu atau tidak benar-benar ingin mengotak-atik kentang goreng, maka kami sarankan Anda memasak kentang dalam oven, praktis tidak ada masalah dengan kentang goreng, Anda bahkan tidak perlu mengupasnya. Ayo mulai?
Itu perlu
-
- Kentang 0,5kg,
- Bawang putih 2-3 siung
- Sayuran segar
- Minyak sayur
- Garam
- lada hitam bubuk.
instruksi
Langkah 1
Cuci kentang di bawah air mengalir. Gosok tempat-tempat yang sangat kotor dengan baik dengan waslap; semua kotoran dari kulit harus dihilangkan. Lap umbi dengan handuk kertas atau serbet.
Langkah 2
Kentang, jika besar, potong memanjang menjadi empat bagian, yang di tengah - menjadi dua.
Celupkan masing-masing bagian dalam minyak sayur atau tuangkan sedikit di telapak tangan Anda, bersihkan kentang dengan tangan Anda. Letakkan di atas loyang dengan sisi kulit menghadap ke bawah. Taburi setiap bagian di atasnya dengan garam dan merica.
Langkah 3
Panaskan oven hingga 200-220 ° C. Tempatkan loyang dalam oven selama setengah jam. Jika kentang belum kecokelatan, tambahkan waktu memanggang, karena waktu memanggang tergantung pada jenis kentang.
Langkah 4
Saat kentang siap dan bebas ditusuk dengan garpu, angkat loyang dan letakkan kentang di piring, taburi setiap potongan krayon dengan bawang putih cincang dan bumbu.
