Hidangan ayam disiapkan di hampir setiap keluarga. Ayam dan kentang yang dipanggang dalam oven akan memenuhi rumah dengan aroma yang tak terlukiskan, menciptakan suasana yang meriah dan menyenangkan setiap tamu.
Itu perlu
-
- ayam 1 buah;
- kentang 1 kg;
- mayones 200 gram;
- keju 200 gram;
- wortel 1 buah;
- bawang putih 5 siung;
- hijau (dill
- peterseli);
- lada hitam giling;
- air matang 1 gelas;
- garam;
- daun salam 3 pcs;
- bumbu untuk ayam;
- loyang yang dalam.
instruksi
Langkah 1
Jika ayam beku, mencairkannya sebelum dimasak. Potong ayam menjadi potongan-potongan kecil. Bilas dengan air dingin yang mengalir.
Langkah 2
Lumuri setiap potongan ayam dengan mayones, merica, bumbu ayam dan garam. Tempatkan ayam dalam mangkuk yang dalam. Cincang 2 siung bawang putih halus dan tambahkan ke ayam. Kupas wortel, parut dan tambahkan ayam. Biarkan ayam terendam selama minimal 30 menit.
Langkah 3
Kupas kentang dan potong menjadi irisan 1-1,5 cm. Taruh kentang di piring yang dalam dan tambahkan mayones di sana. Aduk kentang sehingga setiap gigitan ditutupi dengan mayones. Garam.
Langkah 4
Dalam mangkuk yang dalam, campur air matang, garam, daun salam, merica, tambahkan sedikit mayones, bumbu ayam. Potong hijau halus dan tambahkan ke air. Campur semuanya dengan seksama.
Langkah 5
Tempatkan ayam di loyang yang dalam. Letakkan irisan kentang di atas ayam. Tuang air bumbu ke atas ayam dan kentang. Masukkan ke dalam oven selama 1 jam dengan suhu 180 derajat.
Langkah 6
Parut keju di parutan halus. Tambahkan sedikit air pada keju agar lebih mudah merata di atas ayam. Peras 3 siung bawang putih ke dalam keju dan aduk. Tambahkan keju 5 menit sebelum akhir memasak.
