Terpug adalah ikan laut yang terkenal dengan cita rasanya yang tinggi. Rasa raspberry dapat dibandingkan dengan salmon atau halibut. Ada banyak pilihan untuk memasak hidangan raspberry, termasuk Anda bisa memanggangnya di oven
Itu perlu
- 100 gram mayones;
- garam, lada hitam bubuk;
- adas kering, 0,5 sdt;
- bumbu seperti kari, kunyit - di ujung pisau, jika diinginkan.
- bawang - 10-15 pcs.
instruksi
Langkah 1
Pertama, Anda perlu menyiapkan rendaman:
Didihkan air (0,5L), tambahkan bahan: garam, lada hitam giling; adas kering, 0,5 sdt; bumbu, rebus, dinginkan hingga suhu kamar.
Langkah 2
Kami memotong ikan: lepaskan sisik dan isi perut, potong sirip.
Anda bisa memasak seluruh parutan, atau Anda bisa memotongnya menjadi beberapa bagian.
Langkah 3
Masukkan parutan ke dalam rendaman dingin dan biarkan selama 1, 5 - 2 jam.
Memasak bawang - kupas dan potong menjadi cincin atau setengah cincin.
Panaskan oven secara bersamaan.
Langkah 4
Tuang sedikit minyak sayur ke dalam panci, masukkan semua bawang yang sudah disiapkan. Seharusnya ada cukup bawang untuk menutupi bagian bawah panci sepenuhnya. Tidak perlu takut bahwa jumlah bawang seperti itu akan merusak rasa hidangan, bukan. Dalam bentuk panggang, bau bawang tidak terasa, dan tanaman hijau hanya akan mendapat manfaat dari lingkungan seperti itu.
Langkah 5
Kami mengambil parutan dari rendaman, biarkan air mengalir dan masukkan bawang ke dalam panci.
Kami memanggang dalam oven pada suhu 200-220 gram selama 25-30 menit.
Rasp yang dimasak dengan cara ini memiliki rasa yang sangat lembut.
