Pai parut adalah kelezatan asli dan lezat. Tidak sulit untuk mempersiapkannya, tetapi membawa banyak kesenangan.
- telur - 2 buah.
- mentega atau margarin - 240-250 gr
- tepung - sekitar 400 gr
- krim asam - 65-70 gr
- gula - 180-200 gr
- baking powder - 10 gr
- selai blueberry (kental) - sekitar 1-1,5 cangkir
1. Giling halus margarin yang sudah dilunakkan dengan gula.
2. Kemudian tambahkan telur dan krim asam.
3. Campur baking powder dengan tepung dan secara bertahap tambahkan campuran ini ke margarin, telur dan krim asam.
4. Masukkan adonan yang dihasilkan ke dalam lemari es selama sekitar satu jam.
5. Setelah satu jam, keluarkan 3/4 adonan (sisakan 1/4 di kulkas dulu).
6. Gulung adonan dan letakkan di atas loyang, tekuk ujung-ujungnya ke atas (sisi).
7. Oleskan selai di atas adonan.
8. Gosok sisa adonan pada parutan kasar di atas selai (bisa dicincang halus).
9. Pai parut akan siap dalam 35-40 menit jika dipanggang pada suhu 180 derajat.
10. Dengan isian, Anda dapat berfantasi sesuka Anda, menggunakan buah-buahan dan beri segar atau segala jenis manisan dan selai.
Pai parut ternyata sangat lezat dan pasti akan menarik bagi semua orang yang mencobanya.
