Biskuit ini akan menjadi dasar yang sempurna untuk roti gulung manis untuk teh!
Itu perlu
- Biskuit:
- - 4 butir telur;
- - 120 g gula;
- - 120 gram tepung.
- Krim:
- - 500 g krim asam;
- - 5 sdm. gula bubuk;
- - beberapa tetes esens vanila.
instruksi
Langkah 1
Campurkan telur dengan gula dalam mangkuk mixer. Nyalakan dengan kecepatan tinggi dan kocok setidaknya selama 5 menit untuk membuat massa mengembang dan mengembang. Gula harus benar-benar tersebar!
Langkah 2
Sementara telur dikocok, lapisi loyang dengan kertas roti. Panaskan oven terlebih dahulu dengan suhu 190 derajat.
Langkah 3
Ayak tepung ke dalam campuran telur dan aduk hingga rata dengan spatula. Kemudian pindahkan adonan ke loyang yang sudah disiapkan. Masukkan ke dalam oven selama sekitar 15 menit. Periksa kesiapan dengan tongkat kayu standar.
Langkah 4
Balikkan biskuit yang sudah jadi di atas handuk dan gulung (tanpa mengeluarkan kertas roti) sehingga menjadi dingin dalam kondisi ini.
Langkah 5
Sementara gulungan mendingin, kocok krim asam dan gula sampai mengembang. Tambahkan beberapa tetes vanila dan aduk.
Langkah 6
Buka gulungan dan keluarkan kertas. Oleskan di atas biskuit dan bungkus kembali. Dinginkan selama beberapa jam agar meresap. Hiasi untuk disajikan sesuai keinginan (misalnya lapisan gula).
