Kacang hijau kaya akan protein yang mudah dicerna, yang komposisinya mirip dengan hewan. Ini mengandung sejumlah besar vitamin, mineral, dan serat. Kacang beku mempertahankan semua sifat yang bermanfaat.
Itu perlu
-
- Kacang panggang:
- kacang hijau beku - 500g;
- bawang - 1 buah;
- wortel - 1 buah;
- Bawang putih;
- tomat - 2 buah;
- telur - 2 buah.
- Dengan keju:
- kacang hijau beku - 400g;
- bawang - 1 buah;
- Bawang putih;
- keju keras - 200g.
- salad Italia:
- kacang hijau - 300g;
- tomat - 2 buah;
- champignon - 100g;
- kentang - 3 buah;
- bawang - 1 buah;
- cuka;
- Zaitun.
instruksi
Langkah 1
Rebusan kacang adalah hidangan rendah kalori dan cepat. Cocok untuk makan malam ringan. Kupas dan potong wortel dan bawang bombay. Tempatkan kacang beku dalam wajan yang sudah dipanaskan dengan minyak sayur. Kemudian letakkan sayuran cincang di tempat yang sama. Buat potongan salib di dasar tomat. Tempatkan dalam mangkuk dan tutup dengan air mendidih. Biarkan selama beberapa menit dan tiriskan cairannya. Kupas tomat dan potong halus. Tempatkan dalam wajan dengan sisa sayuran. Tambahkan bawang putih, melewati pers, garam dan merica. Tutup, kecilkan api dan didihkan selama 15 menit. Pada akhirnya, ketika sayuran sudah siap, kocok telur ayam. Cincang halus rempah segar dan taburkan di atas piring.
Langkah 2
Kacang hijau beku dengan keju dipadukan dengan ayam, ikan bakar. Kupas bawang dan potong menjadi setengah cincin. Tempatkan kacang beku dalam wajan berminyak untuk mempertahankan warnanya. Siram dengan jus lemon. Tambahkan ke kacang dan tumis sampai empuk. Potong bawang putih dan tambahkan sayuran. Parut keju di parutan halus dan taburkan di atas piring di akhir memasak. Hiasi dengan rempah segar.
Langkah 3
Salad Italia disiapkan dengan sangat cepat dan mudah. Ambil kacang hijau dan rebus dalam air asin sampai empuk. Kemudian lipat dalam saringan. Cuci dan rebus kentang. Kupas dan potong menjadi lingkaran. Ambil tomat, cuci dan potong menjadi irisan, champignon - menjadi irisan. Kupas bawang. Potong menjadi strip tipis. Masukkan ke dalam wadah terpisah dan tutup dengan cuka selama 15-20 menit. Kemudian tiriskan cairannya. Campurkan semua bahan salad dan tambahkan zaitun cincang. Bumbui salad dengan jus lemon dan minyak sayur atau zaitun. Sajikan dengan daging atau ikan kukus.
