Kacang hijau dan jagung sering dimasukkan dalam resep salad, tetapi biasanya secara terpisah. Cobalah memasak makanan ini bersama-sama dalam hidangan yang sama, dan ada beberapa pilihan yang menggoda untuk itu.
Salad tuna dengan kacang hijau dan jagung
Anda akan perlu:
- 100 g beras;
- 150 g kacang polong dan jagung kalengan;
- 1 kaleng tuna kaleng dalam minyak;
- 1 mentimun segar;
- setengah bawang bombay berukuran sedang;
- minyak zaitun untuk saus salad;
- lada hitam bubuk;
- rempah segar (peterseli, adas);
- garam secukupnya.
Rebus nasi dengan air dingin. Bilas dalam saringan dan pindahkan ke wadah tempat Anda akan membuat salad. Tambahkan jagung kalengan dan kacang hijau. Pada saat yang sama, berhati-hatilah untuk tidak memasukkan kacang polong yang dihancurkan dan dihancurkan ke dalam salad. Hancurkan tuna kalengan dengan garpu, setelah sebelumnya memilih bijinya. Sekarang giliran mentimun segar. Parut di parutan kasar dan tambahkan ke salad juga. Potong bawang dengan sangat halus, potong sayuran, masukkan ke dalam wadah dengan sisa produk. Bumbui dengan garam secukupnya, taburi dengan merica dan bumbui dengan minyak zaitun. Aduk dan tempatkan dalam mangkuk salad.
Salad musim semi
Anda akan perlu:
- 150 g kacang polong dan jagung kalengan;
- 100 g beras;
- 1 mentimun segar berukuran sedang;
- 2 telur;
- bawang hijau secukupnya;
- minyak zaitun untuk saus salad;
- lada hitam bubuk secukupnya;
- garam secukupnya.
Rebus nasi dengan air dingin. Bilas dalam saringan dan pindahkan ke wadah tempat Anda akan membuat salad. Tambahkan jagung kalengan dan kacang hijau. Rebus telur rebus dan dinginkan dalam air dingin. Kupas mentimun jika kulitnya sangat keras. Potong menjadi kubus kecil. Potong telur yang sudah dingin menjadi beberapa bagian atau gunakan pemotong telur. Masukkan semua bahan ke dalam mangkuk, tambahkan bawang bombay cincang dan bumbu, garam dan lada hitam secukupnya. Bumbui salad dengan minyak zaitun dan aduk. Anda bisa melayani.
Salad dengan kacang hijau, jagung, dan ham
Anda akan perlu:
- 150 g kacang polong dan jagung kalengan;
- 300 gram daging ham;
- 200 g keju keras;
- 1-2 siung bawang putih (tergantung ukuran);
- sayuran hijau (peterseli, adas);
- mayones untuk saus salad;
- lada hitam bubuk secukupnya;
- garam secukupnya.
Potong ham menjadi potongan tipis. Tambahkan kacang hijau kalengan dan jagung ke dalam mangkuk. Parut keju. Hancurkan bawang putih dengan alat pemeras bawang putih. Tempatkan keju dan bawang putih dalam mangkuk dengan salad. Potong sayuran dan masukkan ke dalam mangkuk juga. Bumbui dengan mayones, garam dan merica sesuai selera. Biarkan diseduh selama setengah jam dan sajikan.
