Manfaat apel tidak bisa dilebih-lebihkan. Bukan tanpa alasan bahwa hidangan pertama makanan pendamping paling sering adalah saus apel. Ini mengandung banyak vitamin, gula alami, asam organik, dan elemen pelacak yang memperkuat sistem kekebalan anak. Haluskan diserap dengan baik oleh tubuh anak, memiliki efek menguntungkan pada usus. Konsistensinya mengajarkan bayi untuk makan makanan yang lebih kental daripada ASI atau susu formula. Selain itu, penting juga bahwa hidangan ini mudah dimasak sendiri dan ini tidak terlalu memengaruhi anggaran keluarga muda.
Itu perlu
-
- Untuk pure biasa:
- apel;
- air.
- Untuk pure apel kering:
- apel kering yang dihancurkan;
- air;
- sedikit gula.
- Untuk persiapan musim dingin:
- apel;
- gula (200 gr. per 1 kg apel);
- air (200 ml per 1 kg apel).
instruksi
Langkah 1
Pilih apel. Varietas hijau manis dan asam yang tumbuh di daerah Anda lebih disukai, karena mereka kurang alergi. Buah harus bebas dari penyok dan bintik hitam.
Langkah 2
Bilas apel di bawah air dingin yang mengalir. Kemudian rebus dengan air mendidih. Inti dan kupas.
Langkah 3
Opsi 1Parut pada parutan halus. Gunakan parutan plastik, kaca, atau baja tahan karat untuk mencegah pure teroksidasi dan kehilangan lebih banyak vitamin C. Jika Anda tidak memiliki parutan yang terbuat dari bahan yang sesuai, cukup potong ampasnya dan haluskan dengan penghancur kayu. Bersihkan massa yang dihasilkan 2 kali melalui saringan.
Langkah 4
Opsi 2 Potong apel menjadi irisan kecil. Tempatkan dalam panci kecil. Tuangkan air matang panas. Tingkat cairan sedikit lebih tinggi dari apel. Tutup dan didihkan dengan api kecil selama 7 menit. Setelah itu, bersihkan seluruh massa melalui saringan halus, bersama dengan air. Tempatkan lagi dalam panci dan didihkan. Hapus dari panas segera. Dinginkan.
Langkah 5
Puree apel keringSangat cocok untuk memberi makan bayi di atas 8 bulan. Bilas apel kering dengan air hangat dua kali. Masukkan ke dalam panci, tutup dengan air dingin. Biarkan selama 3 jam untuk membuat apel membengkak. Nyalakan api kecil dan masak sampai empuk. Gosok massa melalui saringan. Anda bisa menambahkan sedikit gula sebelum diminum. Simpan dalam wadah tertutup di lemari es, tetapi tidak lebih dari 2 hari.
Langkah 6
Buat kentang tumbuk untuk musim dingin. Buat apel, kupas. Tuang ke dalam air dan masak sampai empuk - mereka harus melunak. Dinginkan dan gulung dalam penggiling daging. Tambahkan gula. Didihkan dan didihkan dengan api kecil selama 5 menit. Tuang ke dalam stoples steril kering, gulung. Tutup dengan selimut dan biarkan selama 3-4 jam. Simpan di tempat yang sejuk dan gelap.
