Sayap ayam yang dipanggang di oven, dipanggang atau dipanggang, adalah suguhan nyata bagi mereka yang suka menggerogoti tulang. Rendam sayap terlebih dahulu, saat piknik, letakkan dengan cepat di rak kawat dan atur untuk menggoreng. Pada saat Anda menusuk tusuk sate, sayapnya akan siap.
Itu perlu
-
- sayap ayam;
- Bawang;
- lemon;
- mayones;
- saus tomat;
- pasta tomat;
- kecap;
- madu;
- paprika panas;
- garam.
instruksi
Langkah 1
Siapkan sayap ayam untuk marinasi. Cuci dengan air dingin. Potong bagian paling ujung sayap. Tidak ada daging, mereka terbakar dengan cepat dan dapat merusak penampilan hidangan.
Langkah 2
Periksa sayap ayam dari semua sudut. Bulu mungkin tetap menempel pada mereka. Cabut mereka sehingga Anda tidak perlu mencabut bulu tabung dari makanan yang dimasak nanti.
Langkah 3
Buat rendaman sesuai dengan salah satu resep. Cobalah untuk mengasinkan sayap terlebih dahulu agar bisa bertahan di lemari es semalaman.
Langkah 4
bumbu bawang bombay. Kupas beberapa bawang. Potong bawang menjadi cincin tipis. Pisahkan segera dan letakkan di bagian bawah mangkuk. Bumbui dengan garam secukupnya. Bagilah lemon menjadi dua. Peras jus dari setengah lemon langsung ke bawang. Aduk bawang dengan tangan Anda, hancurkan sedikit untuk mencampur jus.
Langkah 5
Bumbu madu dan kedelai. Panaskan sedikit madu dalam panci sampai benar-benar berair. Angkat dari api dan tambahkan kecap. Ambil bahan untuk rendaman dengan mata. Jika Anda suka lebih manis, tambahkan lebih banyak madu. Buang bijinya dari polong cabai merah. Potong pulp lada dan aduk dalam rendaman.
Langkah 6
Saus saus tomat dengan mayones. Campur mayones dan saus tomat dengan jumlah yang sama dalam mangkuk. Tambahkan bumbu hop-suneli jika diinginkan.
Langkah 7
Bumbu pasta tomat. Encerkan sedikit pasta tomat kental yang baik dengan air untuk membuatnya lembut. Bumbui dengan garam dan merica sesuai selera.
Langkah 8
Tempatkan sayap ayam dalam kantong plastik ketat. Tasnya harus bagus, atau sayapnya bisa menembusnya. Tuang bumbu marinasi. Peras udara berlebih dan ikat tas dengan simpul yang kencang.
Langkah 9
Tempatkan kantong sayap dalam mangkuk lebar. Aduk isi kantong dengan tangan, lakukan dengan hati-hati agar plastik tidak sobek.
Langkah 10
Tempatkan sayap untuk diasinkan di tempat yang dingin.
