Hidangan yang tampak sangat spektakuler yang sebenarnya cukup sederhana untuk disiapkan. Ini juga enak!
Itu perlu
- - 220 g couscous kering
- - 3 butir telur rebus
- - 2 butir telur mentah
- - 160 g keju Belanda atau varietas keras lainnya
- - 1 paprika merah red
- - 1 paprika kuning yellow
- - 1/4 Seni. sendok makan garam
- - minyak sayur
instruksi
Langkah 1
Tuang sereal ke dalam mangkuk atau piring, tuangkan 350 ml air bersih dan biarkan selama 20 menit Selama periode ini, air harus diserap ke dalam couscous.
Langkah 2
Bilas paprika, potong, bersihkan bijinya, potong partisi putihnya. Potong pulp menjadi potongan-potongan kecil.
Langkah 3
Panaskan sedikit minyak bunga matahari dalam wajan, tambahkan paprika cincang dan goreng ringan selama tiga hingga lima menit.
Langkah 4
Parut keju Belanda atau keju keras lainnya di parutan sedang.
Langkah 5
Kocok telur mentah ke dalam couscous yang bengkak, tambahkan keju dan potongan paprika, garam dan aduk. Tambahkan lada hitam bubuk jika diinginkan.
Langkah 6
Masukkan seperempat campuran couscous ke dalam piring tahan api yang dilumuri minyak sayur. Tempatkan telur rebus yang sudah dikupas dalam satu baris di tengah.
Langkah 7
Letakkan sisa couscous di atas telur, pukul-pukul dengan sendok. Tempatkan hidangan dalam oven yang dipanaskan hingga 180 ° C selama 35-40 menit, masak sampai muncul rona merah.
Langkah 8
Keluarkan casserole dari oven. Biarkan sebentar, sekitar dua puluh menit.
Langkah 9
Sekarang gambar perlahan dengan spatula kayu atau silikon di sepanjang tepi cetakan. Balikkan ke piring saji dan angkat casserole.
Langkah 10
Biarkan casserole mendingin sedikit lebih lama, lalu potong-potong dan sajikan.
