Sudah lama bukan rahasia bagi siapa pun bahwa mereka yang ingin menurunkan berat badan perlu mengurangi tidak hanya jumlah makanan yang mereka makan, tetapi juga kandungan kalorinya. Ini dicapai dengan sepenuhnya atau sebagian menghindari makanan yang mengandung karbohidrat cepat.
Karbohidrat berbahaya adalah gula, tepung terigu, berbagai permen. Efeknya pada tubuh seketika, Anda mendapatkan energi, tetapi Anda tidak punya waktu untuk menghabiskannya, dan kemudian semua kelebihannya diubah menjadi cadangan lemak. Tubuh kita diatur sedemikian rupa sehingga selalu mempersiapkan tanah untuk semua jenis bencana alam - kelaparan, kedinginan. Kiamat zombie akan segera menyerang, dan Anda memiliki jumlah energi yang cukup di pinggang, perut, dan pinggul Anda untuk bertahan sampai pahlawan super tiba.
Tapi force majeure seperti itu mungkin sejauh ini hanya dalam teori, tetapi dalam kenyataannya kita perlu membawa diri kita ke dalam bentuk seperti itu untuk musim panas yang akan datang sehingga akan lebih mudah untuk menghirup panas dan tidak akan ada rasa malu di pantai.
Beberapa resep akan membantu Anda mendiversifikasi diet Anda selama diet Anda.
Salad dada ayam dengan kacang hijau
Rebus 250 g dada ayam, tambahkan 100 g kacang polong kalengan, 100 g wortel rebus, seperempat sendok teh kecap. Bumbui dengan kefir atau yogurt putih.
Salad dada ayam dengan kubis dan telur
Campur 250 g daging ayam dengan kol cincang halus (kubis untuk kelembutan dan kesegaran lebih baik dihaluskan dengan tangan Anda), tambahkan telur parut dan campur semuanya. Kecap asin atau peterseli bisa digunakan sebagai pengganti garam. Untuk rasa asam, Anda bisa menambahkan sejumput jahe cincang. Gunakan yogurt alami sebagai saus.
Tuna kalengan dan salad keju cottage
Giling sepotong tuna dengan garpu, campur dengan keju cottage hingga 5% lemak, tambahkan paprika manis, 2 putih telur, dan rempah-rempah. Bumbui dengan kefir atau yogurt.
Untuk makan siang, Anda bisa memasak berbagai casserole, mereka lebih bermanfaat karena produk tidak kehilangan elemen dan vitamin saat dipanggang dalam oven.
Ayam cincang dengan zucchini dan tomat
Dalam 1 kg daging cincang, cincang halus bawang, garam dan merica secukupnya. Tempatkan dalam bentuk yang sudah disiapkan. Jangan lupa buat sisi-sisinya yang kecil-kecil agar isian cairannya tidak menyebar. Zucchini, 300-400 gram, potong menjadi cincin tipis dan masukkan daging cincang, campur keju dengan yogurt dan tuangkan daging cincang dan sumsum dengan hati-hati. Letakkan tomat cincang tipis di atasnya dan taburi dengan keju parut dan kirimkan ke oven pada suhu 200 derajat selama 45 menit.
Bagi pecinta seafood, hidangan cumi saus krim asam dengan keju
Rebus bangkai cumi, bersihkan, potong-potong. Kami memotong bawang, wortel menjadi setengah cincin dan membiarkannya mendidih dalam sedikit air (atau kaldu yang tersisa setelah merebus cumi) sampai setengah matang. Tambahkan cumi, aduk dan biarkan hingga cairan menguap di atas api sedang tanpa tutup. Untuk saus, campur keju parut dan krim asam, tuangkan cumi-cumi dan didihkan selama 2-3 menit, sampai saus mulai mengental.
Banyak orang merasa sangat sulit untuk melepaskan makanan penutup dan permen selama diet. Jangan menyiksa dirimu sendiri! Nikmati makanan penutup rendah kalori buatan sendiri.
Souffle vanila
Kita membutuhkan 250 ml susu atau air 1%, 10-12 g gelatin, sejumput gula (atau pengganti), vanila. Campur susu dengan agar-agar, biarkan selama 10 menit agar agar-agar membengkak, lalu tambahkan vanila, campur dan nyalakan. Sambil diaduk, kami menunggu gelatin benar-benar larut, angkat dari api, tetap tambahkan gula atau pengganti, campur semuanya lagi dan tunggu sampai dingin. Saat gelatin mulai mengental, mulailah mengocok dengan mixer dengan kecepatan tinggi selama 5-15 menit. Masukkan massa yang dihasilkan ke dalam bentuk yang sudah disiapkan dan masukkan ke dalam lemari es agar mengeras.
Kue keju cottage pisang
Hancurkan keju cottage rendah lemak dengan oatmeal, madu. Tambahkan apel parut dan pisang tumbuk ke dalam campuran ini, campur semuanya. Letakkan di atas loyang dan panggang selama 30 menit dalam oven dengan suhu 180 derajat.
Seperti yang Anda lihat, tidak ada kesulitan khusus dalam menyiapkan makanan diet. Semua bahan tersedia dan persiapannya tidak memakan banyak waktu. Ini berarti Anda tidak harus makan hanya selada atau sayuran mentah.
